Het is stamppot tijd. Deze witlofstamppot met appel is een twist op de klassieke stamppot recepten. De appel en witlof worden gekarameliseerd met honing waardoor de witlofstamppot een lekker zoetje krijgt. [Lees meer…] overWitlofstamppot met appel
Diner
Pasta met salami en venkel
Dit recept van pasta met salami en venkel is van Jamie Oliver. Het pasta recept komt uit Happy Days met The Naked Chef uit 2001. Dit kookboek is één van mijn favorieten. Ik heb hier zoveel recepten uit gekookt. De spaghetti bolognese en de chili con carne uit dit kookboek staan ook op mijn blog. [Lees meer…] overPasta met salami en venkel
Broccoli ovenschotel met zoete aardappel
Samenwerking. Deze broccoli ovenschotel met gehakt is comfort food ten top. De ovenschotel met broccoli zit boordevol lekkere groente, afgedekt met een laagje puree van zoete aardappel. Ik vind dit soort maaltijden een win-win situatie. Je zet snel een gezonde verse maaltijd op tafel en ondertussen heb je de tijd om iets anders te doen.
Vegetarische lasagne
Samenwerking. Een vegetarische lasagne voor een goede start van de week. Wil je in januari graag voedzamer eten? Dan is dit recept echt iets voor jou. Met deze lasagne krijg je een flinke portie groente binnen. De bereiding is eenvoudig met slechts een handjevol ingrediënten. De smaak is te gek, dus lees snel verder.
Wraps met krokante kip
Wraps met krokante kip is een makkelijke vrijdagavond hap. Op de laatste werkdag van de week, wordt er niet gekookt in huize Linda. Voor dit recept hoef je alleen even de kip schnitzels te bakken en de wraps te verwarmen. Voor de rest snijd je een aantal ingrediënten en maak je een lekker chili room sausje. [Lees meer…] overWraps met krokante kip