Italiaanse amuse! Met dit fantastische hapje scoor je gegarandeerd tijdens een etentje. Mijn gasten “smeken” altijd om het recept van deze Italiaanse amuse in een glaasje. De combinatie van zelfgemaakte…
Ok, ik weet het mijn complete kerstmenu inspiratie staat al online. Alleen kan ik het niet laten om dit heerlijke hapje met jullie te delen. Christmas Bites: vijgen uit de…
Mijn amuse avocado met zalm en geitenkaas is een makkelijk hapje, dat scoort bij elk diner. Het ziet er niet alleen fantastisch uit, maar smaakt ook nog eens heerlijk. Deze…
Gek op sushi maar geen zin om uren in de keuken te staan? Of ben je net zo onhandig als ik en ziet de gerolde sushi er niet uit? Mijn…
Oh yes, het is zover. Het eerste gerechtje uit mijn kerstmenu voor dit jaar: een amuse rucola salade met mozzarella en cherrytomaatjes. Ik ben gek op kleine lichte hapjes bomvol…
Nog een paar dagen en dan is het zover. Christmas is coming to town. Ben jij al rond met je kerstdiner? Voor het gemak heb ik al mijn kerstinspiratie van…
Ik zit een beetje in de courgette modus. Na de gevulde courgette met couscous is het nu tijd voor een voorgerecht met courgette: courgette torentje met sinaasappelpesto. Het recept is…
Het eerste recept van het kerstmenu is deze amuse rauwe ham met meloen en mozzarella. De kerst recepten zijn allemaal lekker en makkelijk te maken en vaak voor een groot…
Coquilles met citroensaus is een ideaal kerst recept. Het gerechtje ziet er indrukwekkend uit en is ook nog eens super snel klaar. De saus kun je bijna in zijn geheel…
Vitello tonnato wie kent het niet? Dit klassieke Italiaanse gerecht bestaat uit een tonijnsaus met kalfsfricandeau. Dit keer heb ik er een twist aan gegeven door de combinatie om te…
Panna cotta wie kent het niet? Het betekent letterlijk gekookte room en staat in Italië bijna overal op de dessert kaart. Afgelopen vakantie at ik voor het eerst een hartige…
Nog 11 nachtjes slapen en dan is het eindelijk kerst! Hier in huize Linda is de voorbereiding al weken aan de gang. Het kerstdiner wordt gestart met een schaal vol…
Bij een dinertje maak ik graag allerlei kleine hapjes. Zo kan ik verschillende smaken proeven en daar ben ik nu eenmaal dol op. Een amuse in een glaasje vind ik…
Een amuse hoort bij de start van het kerstdiner. Met name kleine hapjes in een glaasje zijn bij mij favoriet. Dit jaar voeg ik een amuse poke bowl toe aan…
Een amuse in een glaasje mag niet ontbreken met kerst. Tijdens een diner zet ik graag de tafel vol met kleine hapjes en makkelijke amuses. Zo kan ik verschillende smaken…
