Zaterdag, het is tijd voor een nieuw weekmenu. Ook deze week maak ik jullie weer blij met makkelijke recepten die snel op tafel staan. Kun je nog inspiratie gebruiken voor van de week? Kijk dan zeker even mee.
Wist je dat je alle recepten van dit weekmenu kunt opslaan in een account? Op deze manier hoef je niet iedere keer al je favoriete recepten op te zoeken. Met het hartje dat bij ieder recept staat, kun je het bericht opslaan in jouw favorieten.
Wat eten we vandaag – weekmenu
Deze week staat in het teken van Pasen. Op het menu staan een aantal heerlijke recepten. Het vegetarische gerecht van de week zijn noedels uit de oven. Op dinsdag zet je andijviestamppot met een twist op tafel. Woensdag is het tijd voor plaattaart. Dit recept doet het ook goed als brunchrecept met Pasen. En donderdag? Dan maak je kip in tomatensaus. Op vrijdag luiden we het weekend in met gevulde kipfilet.
In het weekend is het tijd voor zalm carpaccio en een eierenkrans. Ik heb zin in Pasen, jij ook?
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Weekmenu makkelijke recepten: 385
Maandag: Noedels uit de oven
Dit is een ideaal recept. Alle ingrediënten mogen in een schaal de oven in, heerlijk!
Dinsdag: Andijviestamppot met spekjes
Deze stamppot met andijvie heeft een leuke twist. De spekjes bak je met ui, ketjap en 5 spices kruiden. Het resultaat is een andijviestamppot met Aziatische twist.
Woensdag: Plaattaart met ei en groene asperges
Lente op je bord met deze plaattaart met ei en groene asperges. Serveer er een salade bij en je hebt een top maaltijd. Deze plaattaart kun je ook serveren bij de paasbrunch.
Donderdag: Kip in tomatensaus met bloemkoolrijst
Voor de kip in tomatensaus heb ik naast de tomatensaus, knoflook gebakken en spinazie en basilicum toegevoegd. Meer ingrediënten heb je niet nodig. Lekker met bloemkoolrijst erbij voor extra groenten of kook gewone rijst.
Vrijdag: Gevulde kipfilet met Boursin
De kipfilets vul je met spek en Boursin. Rol op tot een kiprollade. Snijd er mooie plakken van. Zo zet je in een handomdraai een feestelijk hoofgerecht op tafel. Proefkoken voor Pasen is niet alleen praktisch maar ook heerlijk.
Zaterdag: Zalm carpaccio met honing dille dressing
Een carpaccio met zalm is een smaakvol voorgerecht voor de feestdagen of een dinertje. De plakjes zalm combineren te gek met de frisse honing dille dressing, geroosterde pijnboompitten, pittige rucola en knapperige ui.
Zondag: Gevulde eieren krans
Het is eerste paasdag. Wat zet jij op tafel? Gevulde eieren zijn klassiek, maar door deze presentatie in een krans net even anders.
Heb je één van de recepten uit dit weekmenu gemaakt? Deel het met #lekkeretenmetlinda of tag mij. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle weekmenu’s met makkelijke recepten.
Recepten bewaren op Pinterest!
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
