Hertenrack met honing en tijm
Deze hertenrack met honing en tijm is een pronkstuk tijdens het kerstdiner. Het is een kwestie van even aanbraden, marineren en in de oven zetten.
Amuse rauwe ham met meloen en mozzarella
Amuse rauwe ham met meloen en mozzarella in een glaasje. Dit is een klassiek voorgerecht in een nieuw jasje. Dit hapje lust iedereen.
Hapje van rauwe ham en mozzarella
Een smakelijk hapje van rauwe ham met mozzarella en een glaasje bubbels. De smaak van de mosterd met het blaadje salie maakt dit borrelhapje bijzonder. Het is een simpel hapje om vooraf te maken.
Kerstrecepten uitkiezen?
Vind je het lastig om een kerstmenu te bedenken? Eigenlijk hanteer ik zelf de volgende basisregel:
- Bedenk van tevoren hoeveel gasten er komen
- Hoeveel gangen je wilt serveren
- Zijn er dieet wensen?
Kerstdiner zonder stress
Een goede voorbereiding voor kerst zorgt dat je zonder zorgen de feestdagen doorkomt. Proefkoken is het recept voor een stressvrije Kerst. Zie dit als een generale repetitie waardoor je beslagen ten ijs komt tijdens Kerst. Kies makkelijke kerstrecepten uit, zo maak je het jezelf niet te moeilijk. Het belangrijkste blijft genieten van familieleden en vrienden aan tafel.
Ik vertel je er alles over op stressvrij kerstdiner