Nog geen beoordelingen

Hartige wentelteefjes voor Vaderdag

Zondag is Vaderdag en daar hoort een mannenontbijt bij. Voor mijn man geen pannenkoeken, aardbeien en een bloemetje op een dienblad maar hartige wentelteefjes met rauwe ham en mozzarella. Ik denk dat veel mannen blij worden van een stoer Vaderdag ontbijt recept.

Dit jaar zal hij alleen wel even moeten wachten op zijn ontbijtje op bed. Zoonlief traint op zondagochtend van 9 tot 10:30 uur. Het zal bij ons meer een soort brunch worden.

Normaal koop ik nooit cadeautjes voor Vaderdag. Ik vind het allemaal zo’n commercieel gedoe. Alleen heb ik dit jaar een leuk thema in gedachten. De kinderen willen graag iets geven, zeker mijn dochter want die maakt natuurlijk geen knutsels meer. We hebben een buitenkeuken gekocht en deze bbq is direct gebruiksklaar. Zo kan hij de rookoven makkelijker gebruiken. De bedoeling is dat hij de bbq-man van het huis gaat worden. Ter inspiratie gaat hij zelfs naar een bbq workshop en krijgt hij van ons een bbq pakket.

Hartige wentelteefjes voor Vaderdag

Hartige wentelteefjes voor Vaderdag

Ingrediënten

4 stuks
  • 200 ml melk
  • 1 ei
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • 4 sneetjes oud brood
  • 2 plakjes rauwe ham
  • 1 bol mozzarella of 100 gram geraspte kaas

Extra nodig

  • extra nodig: 4 ovenschaaltjes of 1 grote schaal

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Meng de melk met het ei en kruiden in een diep bord. Haal de sneetjes brood één voor één door het mengsel.
  • Vet de schaaltjes in met olie en prop elk broodje in een schaaltje.
  • Zet de schaaltjes 15 minuten in de oven.
  • Scheur de rauwe ham in stukjes en snijd de mozzarella in plakjes. Haal de hartige wentelteefje uit de oven. Verdeel de ham en kaas erover en zet nog 5 minuten terug op 180 graden totdat de kaas gesmolten is.
  • Serveer direct.
Hartige wentelteefjes voor Vaderdag

Recept: Linda Foto credits: My Lucie

Heb je een vraag of opmerking over dit recept? Vul het contactformulier in of stuur mij een berichtje via Facebook of Instagram.