• Skip to secondary menu
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
      • SINTERKLAAS RECEPTEN
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • DESSERT
  • E-BOOK
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
  • ZOEKEN

Hartige havermout cake met geitenkaas

Hartige havermout cake met geitenkaas

januari 20, 2017 door Linda 1 Reactie

Één van de leukste aspecten van mijn “werk” is het contact met jullie, de lezers. De reacties op de site en social media zijn een grote inspiratiebron voor mij. Zo vroeg lezeres Nathalie afgelopen weekend om een hartige versie van het havermoutbrood met hazelnoot en rozijnen. Bijna direct ben ik de keuken ingedoken om een hartige havermout cake met geitenkaas te maken.

Voor dit recept heb je havermoutmeel nodig dat je eenvoudig zelf maakt met een blender. Zo hoef je niet speciaal een pak te kopen. Je zou zelfs, nadat het meel gemaakt is, de rest van de ingrediënten bij het meel kunnen toevoegen en het apparaat zijn werk laten doen. Vervolgens stort je het deeg in een cakevorm en schuif je de vorm de oven in. Ideaal, als je het mij vraagt.

De hartige havermout cake is bij mij inmiddels op. Ik heb de kinderen een stuk meegegeven en de rest heb ik zelf opgegeten…. Als lunch (nadat ik een half uurtje boven de cake had gehangen voor de foto’s) met een lik roomkaas, de volgende dag rond de klok van 4 en ’s avonds bij een kop thee. De havermout cake is ook lekker bij een kom kippensoep of in stukjes gesneden bij een borrel.

Hartige havermout cake met geitenkaas

Hartige havermout cake met geitenkaas

  • 240 g havermout of havermeel (bij de bereiding staat hoe je meel maakt van havermout)
  • 3 eieren
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 1 theelepel (wijnsteen)bakpoeder
  • 2 theelepels tijm
  • 2 eetlepels uienpoeder
  • 40 gram walnoten, grof gehakt
  • snuf zout
  • bakpapier of olie om bakblik in te vetten
  • extra nodig: cakeblik

Stappen om hartige havermout cake met geitenkaas te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Van de havermout kun je makkelijk meel maken in bijvoorbeeld de blender of keukenmachine. Zet een minuutje aan en klaar is het meel.
  2. Klop de eieren los. Voeg het gemalen havermout, geitenkaas, bakpoeder, tijm, uienpoeder, walnoten en een snuf zoet toe en meng door elkaar.
  3. Bekleed het cakeblik met bakpapier of vet in met olie. Schep het deeg erin.
  4. Bak in 40 – 50 minuten gaar in de oven. Bewaar de hartige havermout cake na afkoelen in de koelkast of vries in per plakje.

Tip: een volgende keer vervang ik het uienpoeder door een flinke ui. Deze snijd je in stukjes en bak je in een paar minuten glazig en voeg je toe aan het mengsel bij stap 2.

Hartige havermout cake met geitenkaas

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Onderwerp: SNACK Tags: borrel recepten, hapjes, hapjes recepten, havermout, havermout recepten, tussendoortjes, tussendoortjes recepten, vegetarisch

Lees Interacties

Reacties

  1. Charlotte zegt

    januari 21, 2017 op 3:44 pm

    Wat een leuk recept, ga het zeker eens proberen 🙂

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Gestoomde hele vis

Lekker eten met Linda – gestoomde hele vis

Vega lunchbox inspiratie voor kids

Lekker eten met Linda – vega lunchbox inspiratie

Weekmenu 101 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf kippensoep maken Zelf kippensoep maken
  • Zelf burritos maken zonder pakje en zakje Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Zelf guacamole maken Zelf guacamole maken
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf tortilla wraps maken Zelf tortilla wraps maken

Aanmelden nieuwsbrief

Aanbevolen door Linda

  • Zelf nasi goreng maken (zonder pakje en zakje) Zelf nasi goreng maken (zonder pakje en zakje)
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • 3x thee tegen verkoudheid 3x thee tegen verkoudheid
  • Appelkoeken van havermout Appelkoeken van havermout
  • Havermoutbroodjes Havermoutbroodjes

Instagram

Meer ladenVolg mij op Instagram
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2019 · Lifestyle Pro op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info