• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Gestoofde rode kool met appel

Gestoofde rode kool met appel

november 23, 2017 door Linda Reageer

Het recept van het draadjesvlees van mijn schoonmoeder is met groot enthousiasme ontvangen. De eerste lezers hebben het recept zelfs al gemaakt. De meest gestelde vraag is: wat serveer jij bij het stoofvlees? De suggestie van spruitjes werd niet door iedereen gewaardeerd :). Natuurlijk heb ik nog een ander idee, alleen was het recept met gestoofde rode kool met appel nog niet uitgewerkt.

Mijn schoonmoeder eet het vlees alleen met aardappelpuree. Persoonlijk houd ik ook nog van een goede portie groente. Bij draadjesvlees denk ik dus direct aan spruitjes maar ook rode kool en stoofperen. Een portie gekookte sperzieboontjes smaken er ook goed bij.

Voor dit rode kool recept heb ik mijn kookboek van Wannée van de Amsterdamse huishoudschool er even bij gepakt. In dit boek vindt je altijd heerlijke ouderwetse recepten. De eerste versie van dit boek kwam 100 jaar geleden uit en het is nog steeds een fijn basisboek met betrouwbare recepten.

Zodra ik even niet meer weet, wat ik met een groente kan klaarmaken, pak ik het boek erbij. Er staat een fijn stoofrecept met rode kool in waar ik mijn eigen draai aan geef.

Gestoofde rode kool met appel

Gestoofde rode kool met appel

recept voor 4 personen

  • 1 ui
  • 2 appels
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels olie
  • 1/2 rode kool (1 kilo)
  • 2 blaadjes laurier
  • 6 kruidnagels
  • 50 ml appel azijn (mijn favo is van Foodelicious)
  • 50 gram rozijnen
  • 150 ml water

Stappen om gestoofde rode kool met appel te maken:

  1. Snipper de ui, schil de appels en snijd in blokjes. Verwarm een hapjespan met de olie. Bak de ui, appel en kaneel 5 minuten.
  2. Snijd ondertussen de kool fijn. Bak 1 minuut mee.
  3. Voeg laurier, kruidnagels, appelazijn, rozijnen en water toe.
  4. Zet een deksel op de pan en stoof op laag vuur in ongeveer 30 minuten zacht , totdat al het vocht is verdwenen. Roer af en toe. Haal het laurier met de kruidnagels uit de pan.
  5. Serveer bij draadjesvlees of een aardappeltje met een gehaktbal.

Tip: steek de kruidnagels in het laurierblad, zodat je deze makkelijk kunt verwijderen.

Gestoofde rode kool met appel

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+
Deze blogpost bevat een affiliate-link naar Bol.com. Mocht jij iets bestellen, dan ontvang ik daar een kleine commissie over.

Categorie: DINER, KERST, VEGETARISCH Tags: appel, kaneel, rode kool, rozijnen, vegan, vegetarisch

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • verse loempia recepten 3 x spring roll recepten (verse loempia’s)
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.