• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Blauwe bessen clafoutis met lemon curd

De blauwe bessen clafoutis met lemon curd is een heerlijk fris dessert voor de lente. Je kunt het bijna in zijn geheel voorbereiden, ideaal voor een diner.

april 18, 2019 door Linda 1 Reactie

Deze blauwe bessen clafoutis met lemon curd misstaat niet op tafel met Pasen. Ik wist van de zomer al, dat ik dit dessert met Pasen op tafel wilde zetten. Tijdens de vakantie in Frankrijk kreeg ik dit toetje voorgeschoteld. Van origine bevat een clafoutis kersen met pit… Schijnbaar komt dit de smaak ten goede. Ik vond de pitten geen succes, de smaak daarentegen wel.

In mijn clafoutis worden blauwe bessen gebruikt met een lepeltje lemon curd on top. Het fijne aan dit gerecht is dat je het in zijn geheel kunt klaarzetten in de koelkast. Ter plekke schuif je de schaaltjes in de oven. Zo maak je het jezelf lekker makkelijk met Pasen. Doe jezelf een plezier en maak de lemon curd ook eens zelf. Dit kan al tot een week of twee van te voren. Echt de smaak is te gek!

De blauwe bessen clafoutis met lemon curd is een heerlijk fris dessert voor de lente. Je kunt het bijna in zijn geheel voorbereiden, ideaal voor een diner.

Blauwe bessen clafoutis met lemon curd

recept voor 4 personen:

  • 3 eieren
  • 70 gram bloem
  • 50 gram suiker
  • snufje zout
  • 200 ml melk
  • 1 tl vanille extract
  • olijfolie
  • 200 gram blauwe bessen (diepvries)
  • poedersuiker
  • 4 flinke theelepels lemon curd
  • extra nodig: 4 ovenschaaltjes van minimaal 10 cm of 1 ovenschaal

Stappen om blauwe bessen clafoutis met lemon curd te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Meng de eieren, bloem, suiker, snufje zout, melk en vanille extract in een kom. Mix met de elektrische mixer tot een glad beslag.
  3. Vet de ovenschaaltjes met olijfolie of bakspray in. Verdeel de blauwe bessen over de bodem. Giet het beslag over de schaaltjes.
  4. Bak de blauwe bessen clafoutis in 25 minuten gaar in de oven. Serveer met een lepeltje lemon curd on top.

De blauwe bessen clafoutis met lemon curd is een heerlijk fris dessert voor de lente. Je kunt het bijna in zijn geheel voorbereiden, ideaal voor een diner.

De blauwe bessen clafoutis met lemon curd is een heerlijk fris dessert voor de lente. Je kunt het bijna in zijn geheel voorbereiden, ideaal voor een diner.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |
Recept: Linda | Foto credits: My Lucie

Categorie: Dessert, Kerst, Pasen Tags: blauwe bessen, bloem, eieren, lemon curd, melk, suiker, toetje

Lees Interacties

Reacties

  1. Stef zegt

    april 20, 2019 om 6:53 pm

    Hoi Linda,

    Dezelfde extra smaak van kersen met pitten, kan je bereiken wanneer je de blauwe bessen vervangt met blauwe bosbessen.

    Of makkelijker rond Pasen: gewoon verse aardbeien bij in de clafoutis.

    Smakelijk,

    Warme groet,

    Stef

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Pizza van de bbq

pizza van de bbq

Weekmenu’s makkelijke recepten 257

Lekker eten met Linda - weekmenu

Asperge recepten

Lekker eten met Linda - asperges

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Weekmenu wat eten we vandaag 257 Weekmenu makkelijke recepten 257
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Groentepakketjes met feta van de bbq Groentepakketjes van de barbecue
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • Drie verschillende soorten thee tegen verkoudheid van een gember citroen thee, tijm honing thee en een bijzondere kurkuma kaneel thee. 3x thee tegen verkoudheid
  • 9 x amuse in een glaasje. Ideaal om een dinertje mee te beginnen. Alle amuse recepten zijn makkelijk vooraf te bereiden. 9 x Amuse in een glaasje
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • vietnamese loempia's zelf maken Vietnamese loempia’s zelf maken
  • Een hartige taart met kip en Boursin, champignons, spekjes, pesto en cashewnoten. Deze quiche lust iedereen en ideaal voor een etentje. Hartige taart met kip en Boursin

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl