Zaterdag is aangebroken en dat betekent dat er weer een fris weekmenu voor je klaarstaat. Ook deze week verzamel ik weer eenvoudige recepten die je razendsnel op tafel zet. Zit je nog te springen om wat inspiratie voor de komende dagen? Scroll dan vooral even verder!
En wist je dat je al deze recepten kunt bewaren in je eigen account? Zo hoef je niet steeds opnieuw te zoeken naar je favoriete gerechten. Klik simpelweg op het hartje bij elk recept, en voilà: het staat meteen tussen jouw favorieten.
Wat eten we vandaag – weekmenu
We tellen langzaam af naar kerst en in het weekend staat alles weer in het teken van proefkoken. Door de week houden we het lekker makkelijk met warme, voedzame gerechten.
Maandag starten we met een maaltijdsoep met kikkererwten en bomvol groente. Dinsdag maken we boerenkoolstamppot, een klassieker met een twist. Woensdag zet je een broccoli ovenschotel op tafel, één van onze favoriete recepten. Donderdag wordt het een snelle pasta met salami. Vrijdag schuif je een zalmquiche de oven in.
In het weekend gaan we weer proefkoken voor kerst. Zaterdag maak je beenham, een echte favoriet voor het kerstdiner. En zondag sluit je af met gehaktbrood, perfect om het kerstdraaiboek te testen.
Veel kook- en eetplezier deze week. Liefs, Linda
P.s. Met deze handige planner vul je het weekmenu zo in en houd je makkelijk overzicht voor de hele week.
Weekmenu makkelijke recepten: 419
Maandag: Maaltijdsoep met kikkererwten
Dit is zo’n soep die binnen 20 minuten op tafel staat. Ideaal met deze decemberdrukte.
Dinsdag: Boerenkool stamppot met zoete aardappel
Een boerenkool stamppot met zoete aardappel en pastinaak. Net even anders, lekker, makkelijk en voedzaam. Een stamppot met een twist.
Woensdag: Broccoli ovenschotel met zoete aardappel
Yes nog een gerecht met zoete aardappel. Ik ben er echt dol op. Dit is eigenlijk een aardappel-groente-vlees gerecht in een ovenschaal. Kijk maar mee.
Donderdag: Pasta met salami en venkel
Mijn mannen zijn altijd blij als dit gerecht op de planning staat. Het is een recept van Jamie Oliver en past perfect bij dit jaargetijde. De pastasaus heeft een lekkere verwarmende smaak door de salami en venkel.
Vrijdag: Zalm quiche
Deze quiche is zo voorbereid. De basis bestaat uit verse rol taartdeeg. Dit vul je met warmgerookte zalm zalm, garnalen en eieren met crème fraîche. Vervolgens bak je de quiche af, een kind kan de was doen zo makkelijk.
Zaterdag: Beenham met honing mosterd
Dit weekend gaan we wederom proefkoken. Beenham is zo’n lekker recept om zelf te maken. De kant-en-klare versie uit de winkel zit vaak vol zout. Zelfgemaakt is het zoveel lekkerder.
Zondag: Gehaktbrood (meatloaf)
Gehaktbrood is niet alleen eenvoudig om te maken, maar ook perfect voor een feestelijke presentatie. Serveer met cranberrysaus en een paar takjes rozemarijn on top. Zo past dit gerecht perfect bij de kerstsfeer.
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Recepten bewaren op Pinterest!
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.
