Zaterdagmorgen, tijd voor een nieuw weekmenu. De vakantie is voor ons aangebroken. Daarbij hebben we afgelopen week geweldig nieuws gehad: onze dochter is geslaagd. Nu vertrekt ze over een paar weken voor een jaar highschool in Amerika. Te gek voor haar.
Wist je dat je alle recepten van dit weekmenu kunt opslaan in een account? Op deze manier hoef je niet iedere keer al je favoriete recepten op te zoeken. Met het hartje dat bij ieder recept staat, kun je het bericht opslaan in jouw favorieten.
Wat eten we vandaag?
De eetweek starten we met een vegetarische pasta. De topping is gemaakt van broodkruim en pistache. Dat maakt deze pasta net even anders. De salades zijn goed vertegenwoordigd deze week. Er staat een Vietnamese en aardappelsalade voor je klaar. Met de temperaturen van aankomende week, zal menigeen gaan barbecueën. Voor een lekker bijgerecht geef ik je onwijs veel inspiratie in de vorm van 35 bijgerechten. Vrijdag staat er een plaattaart op het menu. Lekker en makkelijk!
Het weekend kun je genieten van een ontbijt met kersen en gezonde wentelteefjes.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Powered by
Eetschema op maat
Ontvang elke week een nieuw menu met simpele recepten op basis van je macro + caloriebehoefte. Inclusief wekelijkse boodschappenlijst bij elk menu!
Weekmenu makkelijke recepten: 303
Maandag: Pasta met courgette
Een lekkere vega pasta met courgette, geitenkaas en een verrassende topping. In plaats van Parmezaanse kaas over de pasta, maken we broodkruim met pistache en munt. Het zijn zomerse smaken op je bord.
Dinsdag: 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
Heb je moeite met het verzinnen van makkelijke en lekkere bijgerechten voor de bbq? In dit blog vind je onwijs veel inspiratie met maar liefst 35 verschillende bbq bijgerechten.
Woensdag: Vietnamese noedelsalade
Een makkelijke buiten maaltijd. Voor de Vietnamese noedelsalade hoef je niet te koken en toch eet je een voedzame maaltijd. Ik ben dol op dit soort snelle en lekkere gerechten.
Donderdag: Aardappelsalade met avocadodressing, mango en gerookte kip
De salade met aardappel smaakt het lekkerst als de ingrediënten kunnen intrekken. Gekoeld smaakt een aardappelsalade per definitie het best. Dit recept is daarom ideaal om mee te nemen naar het park, de boot of voor bij een bbq.
Vrijdag: Plaattaart met ei en groene asperges
Vrijdag hoef je niet te koken! Haal een verse rol pizzadeeg of bladerdeeg in huis en ga aan de slag met deze plaattaart.
Zaterdag: Kwark met kokos granola en kersen
Kersen zijn in het seizoen. Hier maak je een heerlijk ontbijtje mee met kwark en zelfgemaakte granola.
Zondag: Gezonde wentelteefjes met banaan
Deze wentelteefjes maak je met spelt of volkoren brood, kokosmelk en banaan. Het is een tropische verrassing op je bord.
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Recepten bewaren op Pinterest!
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
