Groente, ik ben er dol op. Zo ook in een vegetarische taartje dat je maakt met verschillende soorten groente en kaas. Wederom een makkelijk en simpel voorgerecht voor de kerst dat je bijna in zijn geheel kunt voorbereiden. [Lees meer…] overGroente torentjes met mozzarella
vegetarische gerechten
Gevulde paprika met rijst
Gevulde paprika met rijst is zo jaren 60 & 70. Niks nieuws onder de zon. Maar dat maakt ze niet minder lekker. Het handige aan gevulde paprika’s is dat je dit met allerlei soorten groente en vlees kunt vullen. Terwijl de paprika’s in de oven staan, heb je even tijd om de keuken alvast op te ruimen of lekker een momentje voor jezelf te nemen en met een boekje op de bank te kruipen. [Lees meer…] overGevulde paprika met rijst
Ronde rijst met pesto en groente
Soms heb ik van die dagen dat ik een maaltijd in elkaar draai waarvan ik na 1 hap denk: wauw! De ronde rijst met pesto is er zo eentje. Op zich niet zo gek als je groene asperges, doperwten, pesto en geitenkaas in 1 gerecht combineert. [Lees meer…] overRonde rijst met pesto en groente