Volgens mij begin ik al 6 jaar achter elkaar met dezelfde zin in mijn eerste blog van het jaar: ik heb behoefte aan normaal eten. En dat meen ik ook echt. De tijd van de borrelhapjes en wijntjes is voorbij (het is bij ons altijd dry-january). Het liefst eet ik veel groente en graag ook met een beetje pit erin. Voor vandaag heb ik dan ook een lekkere Thaise soep met kip voor je gemaakt. [Lees meer…] overThaise soep met kip
soep
Chinese tomatensoep met kip
Chinese tomatensoep met kip, wie lust dit nu niet? Ik moet altijd aan mijn oma denken, omdat zij geweldige Chinese tomatensoep kon maken. Al jaren ben ik op zoek naar haar recept. Op een of andere manier hoop ik nog steeds dat een oom of tante tussen oude papieren recepten van haar vindt tijdens een grote schoonmaak. Mijn moeder heeft het recept in ieder geval niet. [Lees meer…] overChinese tomatensoep met kip
Tortellini soep met spinazie en worst
Ik wil graag een nieuwe rubriek starten op de blog: low-budget of goedkope recepten. Wat zouden jullie hiervan vinden? Vervolgens ben ik ook benieuwd, wat jullie budget vinden. Kijk je naar een totaal prijs per gerecht of naar een prijs per persoon en aan welk bedrag denk je dan? Wil je mij dit laten weten in de reacties? Voor de tortellini soep met spinazie en worst heb ik €6,70 uitgegeven. De boodschappen heb ik gewoon bij mijn PLUS supermarkt gekocht, dus ik ben niet naar een discounter gegaan. [Lees meer…] overTortellini soep met spinazie en worst
10 x lekkerste maaltijdsoep recepten
Zodra het buiten koud is en regent, ben ik dol op maaltijdsoepen. Het liefst een goed gevulde soep waarbij de lepel rechtop in de kom staat. De bereiding is simpel. Het is vaak niet meer dan groente snijden, koken in bouillon en voor de vulling rijst, zoete aardappel, bonen of pasta toevoegen. Soep is hartstikke gezond. Het zit boordevol groente, het is snel klaar en je kunt soep makkelijk invriezen. Zet gerust eens vaker zelfgemaakte soep op tafel. Voor jullie heb ik de 10 lekkerste maaltijdsoep recepten op een rijtje gezet. [Lees meer…] over10 x lekkerste maaltijdsoep recepten
Romige bloemkoolsoep met croutons
Komen jullie al een beetje in kerststemming? Weet jij al wat je wilt serveren? De komende dagen komt er nog genoeg inspiratie online. Een soep bij het kerstdiner lijkt misschien simpel, maar met een mooie presentatie wordt soep direct feestelijk. Met een paar simpele trucs kun je soep pimpen tot een kerstwaardig gerecht. Zo heb ik de romige bloemkoolsoep recept van mijn zusje net dat beetje extra’s gegeven met zelfgemaakte croutons en een mooie presentatie. [Lees meer…] overRomige bloemkoolsoep met croutons