Het kerstdiner sluiten we natuurlijk af met een spetterend toetje. Kijk eens hoe feestelijk de Eton Mess met frambozen eruit ziet. Voor dit heerlijke dessert maak je zelf meringue schuimpjes. Je kunt dit ook kant en klaar kopen, maar zelf maken is zoveel lekkerder. [Lees meer…] overEton Mess met frambozen
slagroom
Chocoladetaart met aardbeien
Ohlala vandaag een recept op de blog dat jullie niet van mij gewend zijn: een chocoladetaart met aardbeien. Eigenlijk was deze taart voor Moederdag bedoelt. Alleen was ik zo druk met shoppen voor de tuin, dat het mij niet gelukt is. Gelukkig kun je deze makkelijke taart voor elke gelegenheid bakken. [Lees meer…] overChocoladetaart met aardbeien
Witte chocolade cheesecake met passievrucht
Yeahhh, it’s my birthday! En wie jarig is trakteert met taart. Kijk nou eens wat een eyecatcher ik heb gemaakt: een witte chocolade cheesecake met passievrucht. Het is mijn eerste gebakken cheesecake ooit! Het is een enorme feestelijke taart die iedereen kan maken. [Lees meer…] overWitte chocolade cheesecake met passievrucht
Kruidnoten pudding
De laatste maanden sta ik (weer) met zoveel plezier in de keuken. Door de kookdagen met Lucie dien ik (beter) van te voren na te denken over 8 tot 10 recepten. In plaats van tussen de bedrijven door ons avondeten last minute op de foto te zetten. Eind augustus vroeg zij al: “Lin wanneer gaan we Sinterklaas recepten fotograferen?” Ik had werkelijk geen idee… Alle mogelijke Sinterklaas recepten staan al online. Wat kan ik hier nu aan toevoegen? Ik wilde iets nieuws en dat is gelukt met de kruidnoten pudding. Ik ben compleet uit mijn comfort zone gegaan, want dit is mijn eerste pudding ooit. [Lees meer…] overKruidnoten pudding