Groente van de barbecue, wie houdt daar ook zo van? Dit is een heerlijk vegetarisch barbecue recept. Ook de niet vega’s smullen hiervan. Bij een bbq eet ik ook graag groente. Deze courgette spiesen zijn net even iets anders, dan de standaard gegrilde courgette. [Lees meer…] overCourgette spiesen van de barbecue
courgette
Italiaanse kip spiesjes met gegrilde groente
Samenwerking. Dit jaar vieren wij vakantie in eigen land oftewel in eigen tuin. Om optimaal samen te genieten, zijn we druk bezig met de laatste “buiten” klusjes. Ik verheug mij enorm op lekker barbecueën en lange avonden onder de veranda. De buitenkeuken is nog in de maak, gelukkig kunnen wij wel de bbq gebruiken. Eén van onze lievelingsrecepten is deze verrukkelijke Italiaanse kip spiesjes met gegrilde groente. Het vlees wordt gemarineerd en ingesmeerd met zelfgemaakte pesto. Echt, het hele gezin smult van deze kip spiesjes.
[Lees meer…] overItaliaanse kip spiesjes met gegrilde groente
Aardappelgratin met courgette
Samenwerking. De herfst heeft zijn intrede gedaan. De dagen worden korter, kouder en de bladeren vallen van de bomen. Het eetpatroon verandert vanzelf mee. De salades worden aan de kant gezet en de ovenschotels, stamppotten en goed gevulde soepen komen terug op tafel. Vandaag heb ik dan ook een lekker recept van een aardappelgratin met courgette voor je. [Lees meer…] overAardappelgratin met courgette
Spaghetti met kabeljauw en courgette
Vis op je bord. Hoe vaak eten jullie een visje? Iedere keer na een lekker recept met vis, heb ik het goede voornemen om vaker vis te eten. Dit gold ook na deze spaghetti met kabeljauw en courgette. [Lees meer…] overSpaghetti met kabeljauw en courgette
Ratatouille uit de skottelbraai
Het is weer zaterdag en dus tijd voor een camping recept. Wat dacht je van ratatouille? Al moet ik bij die naam altijd direct aan de rat uit bekende Disney film denken. Vandaag staat er geen rat op het menu hoor, maar het heerlijke Franse groentegerecht. [Lees meer…] overRatatouille uit de skottelbraai