Mijn streven dit jaar is om meer / beter met de seizoenen mee te eten. In mijn voorraad kast hangt al jaren een kalender met de seizoensgroenten uit Delicious.magazine. Zo nu en dan raadpleeg ik die en voor de maand januari staan de rode bieten erop. Op de blog kun je al een paar bietenrecepten vinden; een lunchsalade met linzen, een pittige bietensapje en een geroosterde variant uit de oven. Nieuw is de bietensalade met makreel. [Lees meer…] overBietensalade met makreel