• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Speculaas granola

speculaas granola

november 19, 2015 door Linda 1 Reactie

Vandaag staat een recept voor speculaas granola centraal. Het begint inmiddels een heuse Sinterklaas week te worden hier bij Lekker eten met Linda. Misschien kan ik er beter Lekker Sinterklaas vieren met Linda van maken. De granola met speculaaskruiden is de hele en ook winter zalig is om te eten.

Als kind heb ik weinig van de magie van de Sint meekregen. Ik ben als 4 jarige ooit zo geschrokken van een bonkende piet op een wc-deur dat mijn moeder mij heel vroeg heeft ingewijd.

Des te leuker vind ik het om die gelukkige koppies van mijn kinderen te zien. Bij ons thuis hebben wij nog 1 gelovige waar ik met volle teugen van geniet. Het zal niet lang meer duren totdat hij het geheim van Sinterklaas ontdekt.

Het huis is in Sinterklaas sferen gebracht. Een speculaasgeur in huis werkt hier aan mee. Alleen had ik even geen zin in pepernoten die eigenlijk kruidnoten zijn of chocolade kruidnoten te maken.

speculaas granola

In plaats daarvan heb ik maar liefst 3 Sinterklaas recepten in elkaar geflanst. Het eerst recept deel ik vandaag: speculaas granola. Ik heb eerder een chocolade boekweit granola gemaakt. Zalig! De pot was dan ook zo leeg.

Het leek mij leuk om de zelfgemaakte speculaaskruiden eens ergens anders in te verwerken. Ze maken de granola verrukkelijk en helemaal passend bij deze periode van het jaar.

Speculaas granola

recept voor 1 pot:

  • 150 gram havervlokken
  • 50 gram grof gehakte walnoten
  • 25 gram zonnebloempitten
  • 25 gram amandelschaafsel (of amandelen)
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 2 theelepels speculaaskruiden
  • snufje zout
  • 50 gram rozijnen

Stappen om speculaas granola te maken:

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Meng de havervlokken, noten, pitten en schaafsel door elkaar.
  3. Verwarm de kokosolie op een laag vuurtje in een pannetje en voeg de ahornsiroop, speculaaskruiden en snufje zout toe. Roer tot een homogene massa.
  4. Voeg nu het vloeibare mengsel toe aan het droge mengsel en roer goed door elkaar. Neem een kleine hapje om te zien of je nog meer speculaaskruiden wilt toevoegen.
  5. Spreid uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
  6. Bak 12 – 15 minuten bruin in de oven en hussel tussendoor weer even door elkaar.
  7. Laat volledig afkoelen en voeg de rozijnen toe.

zelf granola maken

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: Ontbijt, Sinterklaas recepten Tags: bakrecepten, glutenvrij, glutenvrije recepten, granola, granola recept, sint, sinterklaas recepten, speculaas, speculaas recepten, zelf granola maken

Lees Interacties

Reacties

  1. Reny zegt

    november 19, 2015 om 9:22 am

    Heerlijk zeg, wat een goede start van de dag! Enne, ik heb datzelfde dubbele gevoel, maar soms moet je jezelf dan juist even mee laten voeren door de magie van deze feestdagen…. <3

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Pizza van de bbq

pizza van de bbq

Weekmenu’s makkelijke recepten 256

Lekker eten met Linda - weekmenu

Asperge recepten

Lekker eten met Linda - asperges

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 9 x amuse in een glaasje. Ideaal om een dinertje mee te beginnen. Alle amuse recepten zijn makkelijk vooraf te bereiden. 9 x Amuse in een glaasje
  • Een hartige taart met kip en Boursin, champignons, spekjes, pesto en cashewnoten. Deze quiche lust iedereen en ideaal voor een etentje. Hartige taart met kip en Boursin
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • Drie verschillende soorten thee tegen verkoudheid van een gember citroen thee, tijm honing thee en een bijzondere kurkuma kaneel thee. 3x thee tegen verkoudheid
  • vietnamese loempia's zelf maken Vietnamese loempia’s zelf maken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl