• Skip to secondary menu
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
      • SINTERKLAAS RECEPTEN
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • DESSERT
  • E-BOOK
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
  • ZOEKEN

Speculaas granola

speculaas granola

november 19, 2015 door Linda 1 Reactie

Het begint inmiddels een heuse Sinterklaas week te worden hier bij Lekker eten met Linda. Misschien kan ik er beter Lekker Sinterklaas vieren met Linda van maken. Vandaag staat een speculaas granola centraal, die de hele herfst en ook winter zalig is om te eten.

Als kind heb ik weinig van de magie van de Sint meekregen. Ik ben als 4 jarige ooit zo geschrokken van een bonkende piet op een wc-deur dat mijn moeder mij heel vroeg heeft ingewijd.

Des te leuker vind ik het om die gelukkige koppies van mijn kinderen te zien. Bij ons thuis hebben wij nog 1 gelovige waar ik met volle teugen van geniet. Het zal niet lang meer duren totdat hij het geheim van Sinterklaas ontdekt.

Het huis is in Sinterklaas sferen gebracht. Een speculaasgeur in huis werkt hier aan mee. Alleen had ik even geen zin in pepernoten die eigenlijk kruidnoten zijn of chocolade kruidnoten te maken.

speculaas granola

In plaats daarvan heb ik maar liefst 3 Sinterklaas recepten in elkaar geflanst. Het eerst recept deel ik vandaag: speculaas granola. Ik heb eerder een chocolade boekweit granola gemaakt. Zalig! De pot was dan ook zo leeg.

Het leek mij leuk om de zelfgemaakte speculaaskruiden eens ergens anders in te verwerken. Ze maken de granola verrukkelijk en helemaal passend bij deze periode van het jaar.

Speculaas granola

recept voor 1 pot:

  • 150 gram havervlokken
  • 50 gram grof gehakte walnoten
  • 25 gram zonnebloempitten
  • 25 gram amandelschaafsel (of amandelen)
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 2 theelepels speculaaskruiden
  • snufje zout
  • 50 gram rozijnen

Stappen om speculaas granola te maken:

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Meng de havervlokken, noten, pitten en schaafsel door elkaar.
  3. Verwarm de kokosolie op een laag vuurtje in een pannetje en voeg de ahornsiroop, speculaaskruiden en snufje zout toe. Roer tot een homogene massa.
  4. Voeg nu het vloeibare mengsel toe aan het droge mengsel en roer goed door elkaar. Neem een kleine hapje om te zien of je nog meer speculaaskruiden wilt toevoegen.
  5. Spreid uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
  6. Bak 12 – 15 minuten bruin in de oven en hussel tussendoor weer even door elkaar.
  7. Laat volledig afkoelen en voeg de rozijnen toe.

zelf granola maken

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

 

Onderwerp: ONTBIJT, SINTERKLAAS RECEPTEN Tags: bakrecepten, glutenvrij, glutenvrije recepten, granola, granola recept, sint, sinterklaas recepten, speculaas, speculaas recepten, zelf granola maken

Lees Interacties

Reacties

  1. Reny zegt

    november 19, 2015 op 9:22 am

    Heerlijk zeg, wat een goede start van de dag! Enne, ik heb datzelfde dubbele gevoel, maar soms moet je jezelf dan juist even mee laten voeren door de magie van deze feestdagen…. <3

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Gestoomde hele vis

Lekker eten met Linda – gestoomde hele vis

Vega lunchbox inspiratie voor kids

Lekker eten met Linda – vega lunchbox inspiratie

Weekmenu 101 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf kippensoep maken Zelf kippensoep maken
  • Zelf burritos maken zonder pakje en zakje Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf guacamole maken Zelf guacamole maken
  • Zelf tortilla wraps maken Zelf tortilla wraps maken

Aanmelden nieuwsbrief

Aanbevolen door Linda

  • Zelf nasi goreng maken (zonder pakje en zakje) Zelf nasi goreng maken (zonder pakje en zakje)
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • 3x thee tegen verkoudheid 3x thee tegen verkoudheid
  • Appelkoeken van havermout Appelkoeken van havermout
  • Havermoutbroodjes Havermoutbroodjes

Instagram

Meer ladenVolg mij op Instagram
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2019 · Lifestyle Pro op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info