• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Kip spiesjes met mango dip

Kip spiesjes met mango dip

juli 24, 2020 door Linda Reageer

Voor deze kip spiesjes met mango dip heb ik mij laten inspireren door collega Beaufood. Haar mango dip leek mij zalig bij een Aziatisch gemarineerde kip. Ik heb de kruidenlade opengetrokken en ben op zoek gegaan naar de ingrediënten voor de oosterse marinade. De gemarineerde kip heeft een Thais tintje gekregen door het citroengras poeder. Zalig.

Aziatische gemarineerde kip met mango dip

Deze zomer staat in het teken van buiten eten en barbecueën. Bij slecht weer bak je de kipspiesjes met mango dip gewoon in de pan. En als ik je dan nog een tip mag geven. Maak er een Thaise maaltijd van met rijst en een komkommer salade. Deze Thaise komkommersalade met limoendressing past er goed bij.

Kip spiesjes met mango dip

Kip spiesjes met mango dip

Recept voor 8 stuks

  • 400 gram kip (dij) filet
  • 4 eetlepels kokosmelk
  • 2 eetlepels zoete chilisaus
  • 2 theelepels gemalen koriander poeder
  • 1 theelepel citroengras poeder
  • 1 eetlepel limoensap
  • snufje zout
  • extra nodig: houten saté prikkers
  • optioneel: handje verse koriander

Mango dip

  • 150 gram (diepvries-ontdooid) mango
  • 3 eetlepels kokosmelk
  • 1 eetlepel limoensap

Hoe maak je kip spiesjes met mango dip?

  1. Snijd de kipfilet in blokjes van 2 bij 2 cm.
  2. Maak een marinade, kokosmelk, zoete chilisaus, koriander, citroengras poeder, limoensap en een snufje zout. Meng de kipfilet erdoor en marineer het vlees minimaal 2 uur, het liefst een hele nacht.
  3. Maak ondertussen de mango dip. Pureer de mango met de kokosmelk en limoensap tot een egale massa. Zet in de koelkast tot gebruik.
  4. Week ondertussen de houten saté prikkers in een bak met water.
  5. Rijg de kip aan de spiesjes.
  6. Grill de kip in 8-10 minuten gaar op de barbecue of in een grill (koeken) pan. Serveer met de mango dip en strooi er eventueel verse koriander over.

Voor de barbecue kun je nooit genoeg recepten hebben toch? Van pastasalade, kruidenboter tot een visje van de barbecue. Je vindt deze recepten allemaal in mijn BBQ E-book. Download snel jouw exemplaar.

Download button

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan, zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Aziatisch gemarineerde kip met mango dip. Makkelijk recept voor de barbecue of Aziatische maaltijd

Spiesjes met kip en mango dip

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |
Recept: Linda | Foto credits: My Lucie

Categorie: Barbecue recepten Tags: barbecue, kip, kip recepten, mango, spiesjes

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Weekmenu wat eten we vandaag? Weekmenu makkelijke recepten 262
  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Groentepakketjes met feta van de bbq Groentepakketjes van de barbecue
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Griekse bowl met kip Griekse bowl met kip

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl