• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • PASEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • PASEN 2021
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Kip cashew met broccoli (kip siam)

Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente.

september 17, 2019 door Linda 12 Reacties

Koken zonder pakjes en zakjes is echt mijn ding. De smaak van een zelfgemaakte saus is vaak lekkerder. Voorwaarde is wel dat het gerecht binnen een half uur op tafel staat en er niet 101 ingrediënten voor nodig zijn. De Thaise kip cashew met broccoli is het nieuwste recept in de rij zelfgemaakte Wereldgerechten.

Voor saus van de kip siam is sojasaus, oestersaus en maizena nodig. Dit heb je vast op voorraad toch? In een originele Thaise kip cashewsaus zit niet zoveel groente. Maar zoals je van mij gewend bent, kon ik het niet laten om nog ui, 2 paprika’s en broccoli toe te voegen. Wij hebben thuis gesmuld van dit gerecht, zelfs van de broccoli :).

Inmiddels heeft de kip siam al een paar keer op tafel gestaan. Dit recept is een blijvertje en past mooi bij de rest van de verzameling Wereldgerecht recepten.

Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente.

Kip cashew met broccoli

recept voor 4 personen

  • 300 gram rijst
  • 1 stronk broccoli
  • 1 ui
  • olijfolie om in te bakken
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 paprika’s
  • 300 gram kipdij filet
  • 100 gram cashewnoten

saus

  • 6 eetlepels (donkere) sojasaus
  • 4 eetlepels oestersaus
  • 6 eetlepels water
  • 1 theelepel maizena

Stappen om kip cashew met broccoli te maken:

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
  2. Snijd de broccoli in roosjes. Kook 3 minuten in kokend water. Zet apart.
  3. Snijd de ui, knoflook, paprika’s en kipfilet in stukjes.
  4. Bak de ui in een scheutje olijfolie in 3 minuten glazig. Voeg de knoflook, paprika en kip toe.
  5. Meng in een klein steelpannetje de sojasaus, oestersaus en water en verwarm. Meng de maizena met een scheutje water. Voeg toe aan de saus en roer de saus tot de gewenste dikte.
  6. Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan goudbruin.
  7. Schenk de saus bij de kip cashew en roer door elkaar.
  8. Serveer rijst en broccoli bij de kip cashew.

Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |
Recept: Linda | Foto credits: My Lucie

Categorie: DINER Tags: broccoli, kip, paprika, wereldgerechten, zelf maken

Lees Interacties

Reacties

  1. becca zegt

    september 17, 2019 om 3:50 pm

    Het recept ziet er lekker uit. Ik ga dit vanavond zeker uitproberen. Ik heb nog nooit cashew noten gehad bij het avondeten en ben benieuwd hoe dit smaakt. Alleen mijn pannen zijn niet meer in zo’n goede staat. ik had gehoord dat HorecaTraders goede pannen verkoopt. Heeft iemand ervaring met dit bedrijf of andere tips? Alvast bedankt.

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      september 23, 2019 om 2:44 pm

      Hi Becca, is het nog gelukt met de cashewnoten. Je kunt voor het roosteren gewoon een Tefal of Ikea koekenpan voor gebruiken hoor.

      Beantwoorden
      • becca zegt

        september 25, 2019 om 11:58 am

        Hey Linda, het is gelukt met de cashewnoten en bedankt voor de tips voor de pannen.

        Beantwoorden
        • Linda zegt

          september 30, 2019 om 2:05 pm

          Graag gedaan.

          Beantwoorden
  2. Anita zegt

    september 24, 2019 om 3:38 pm

    Hallo
    Voor hoeveel personen is dit gerecht?

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      september 30, 2019 om 2:03 pm

      Hi Anita, het recept is voor 4 personen. Ik ben benieuwd wat je ervan vindt.

      Beantwoorden
  3. M zegt

    september 25, 2019 om 4:37 pm

    Wat is dit smaakvol zeg! En zo leuk als de kinderen (6 jr. en 3 jr.) ook lekker zitten te eten. Kortom, voor herhaling vatbaar! Het enige wat mij niet echt lukte, was de saus dik krijgen. Het bleef erg vloeibaar, dus heb er wat extra maizena ingedaan, maar nog vond ik het niet veel ingedikt (of ik had andere verwachtingen, dat kan ook). 🙂

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      september 30, 2019 om 2:07 pm

      Hi Marieke, leuk dat je weer een recept hebt gemaakt. De volgende keer kun je misschien de saus in het pannetje iets langer laten inkoken, zodat het de dikte krijgt zoals je wilt. Soms ben ik ook ongeduldig en zet ik de kookplaat hoger. Gr. Linda

      Beantwoorden
  4. Mathilde zegt

    februari 13, 2020 om 10:52 pm

    Super lekker!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      februari 17, 2020 om 2:34 pm

      Hi Mathilde, goed om te horen dat het zo gesmaakt heeft.

      Beantwoorden
  5. Wilma zegt

    maart 12, 2020 om 7:33 pm

    Wat een leuk recept. En het smaakte voortreffelijk.
    Grappige was dat ik tijdens het bereiden ontdekte dat ik het eten wel vaker heb gemaakt. De saus kwam dan uit een zakje.
    Nu ontdekte ik dus waar het uit bestaat. De volgende keer kan ik het zelf maken.

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      maart 23, 2020 om 12:42 pm

      Hi Wilma, Lekker zeg, dat klinkt goed.

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu makkelijke recepten 202

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Weekmenu makkelijke recepten Weekmenu makkelijke recepten 203
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • 10 x snelle pasta recepten 10 x snelle pasta recepten
  • verse loempia recepten 3 x spring roll recepten (verse loempia’s)

Aanmelden nieuwsbrief

Aanbevolen door Linda

  • Pasta met zalm en doperwten Pasta met zalm en doperwten
  • Gourmetrecepten met vlees Gourmetrecepten met vlees
  • Plaattaart met ei, ei recepten voor Pasen Plaattaart met ei en groene asperges
  • Witte chocolade cheesecake, een spetterend dessert voor elk diner. Geheel van te voren te bereiden. #cheesecake Witte chocolade cheesecake
  • Low-budget gerechten is een nieuwe categorie op de blog. Dit goedkope recept van tortellini soep met spinazie en worst past hier perfect bij. Een flink gevulde maaltijdsoep. Tortellini soep met spinazie en worst

Instagram

lekkeretenmetlinda

Linda Peek
10 x snelle pasta recepten ~ Wil je binnen 20 minu 10 x snelle pasta recepten ~ Wil je binnen 20 minuten een lekkere en makkelijke pasta maaltijd op tafel zetten? Bekijk dan snel mijn lijstje met 10 snelle pasta recepten.

Met een pasta recept scoor je punten aan tafel. Iedereen lust het en een pasta recept is makkelijk om te maken. Bij ons staat er bijna twee keer per week pasta op tafel. In het overzicht staan een aantal klassiekers zoals macaroni zonder pakjes en zakjes, een pasta met carbonara saus en een vegetarische pasta met spinazie. Daarbij geef ik je ook de tip om een super snelle verse pastasaus van tomaten te maken. Deze pastasaus is binnen 5 minuten klaar voor gebruik. Klinkt goed toch?

Sla het blog voor de 10 snelle pasta recepten op. Druk op het vlaggetje onder de foto, zodat je deze makkelijke recepten niet vergeet als je inspiratie zoekt. De recepten vind je in de bio.

#makkelijkerecepten #makkelijkemaaltijd #pasta #spaghetti #penne #lekker #lekkerkoken #heerlijketen #koken #gezondeten #lekkereten #gezin #smullen #watetenwedezeweek #recepten #groenten #gezonderecepten #recepten #gezondeten #eten #lekkereten #snel #snellerecepten #avondeten
Vegetarische wokschotel met bloemkoolrijst ~ Dit i Vegetarische wokschotel met bloemkoolrijst ~ Dit is een een ontzettend makkelijk en snel recept. Het is een lichte avondmaaltijd, ideaal om te maken voordat je bijvoorbeeld gaat sporten.

Dit koolhydraatarme recept heb ik twee keer gemaakt. Bij een gerecht met slechts een handjevol ingrediënten, wil ik zeker weten dat het gerecht smaakvol is. Het geheime ingrediënt is een scheutje sojasaus. Dit smaakt fantastisch bij de kastanje champignons en pimpt de maaltijd direct op.

Sla het recept voor de bloemkoolrijst op. Druk op het vlaggetje onder de foto, zodat je dit makkelijke recept niet vergeet voor als je inspiratie zoekt. Het recept vind je in de bio.

#makkelijkerecepten #makkelijkemaaltijd #wokken #bloemkoolrijst #koolhydraatarm #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatbeperkt #lekker #lekkerkoken #heerlijketen #koken #gezondeten #lekkereten #gezin #smullen #watetenwedezeweek #recepten #groenten #gezonderecepten #recepten #gezondeten #eten #lekkereten #vegetarisch #vega #spinazie
WEEKMENU ~ Het is zaterdag en het weekmenu met mak WEEKMENU ~ Het is zaterdag en het weekmenu met makkelijk recepten 202 staat weer klaar. De eetplanning is deze week een klein beetje anders, vanwege Pasen. Op maandag staat er een heerlijk gebraden kip uit de oven op de eetplanning. Zoek je nog een laatste ontbijt recept, amuse of hoofdgerecht voor Pasen? Bekijk mijn bio voor directe links naar de paasrecepten.

De rest van de week ziet eruit zoals je gewend bent met een stamppot vol lente smaken, een vispakketje en een eerste recept met witte asperges. Het weekend kun je aan de bak met ontbijtwafels en heerlijke muesli repen. Geniet lekker van je paasweekend.

Kun je inspiratie gebruiken voor het avondeten deze week? Swipe naar rechts of check mijn stoires. De recepten staan in de directe link in de bio of ga naar https://www.lekkeretenmetlinda.nl/weekmenu-makkelijke-recepten-202/

Bewaar dit weekmenu ter inspiratie als je een lekker recept hebt gezien. Klik op het icoontje rechts onder de foto.

#weekmenu #mealprep #lekker #lekkerkoken #heerlijketen #koken #gezondeten #lekkereten #gezin #smullen #watetenwedezeweek #recepten #groenten #makkelijkerecepten #vegetarisch #pasta #pasen #lunchen #makkelijkemaaltijd #gezonderecepten #recepten #gezondeten #eten #lekkereten
KIPFILET UIT DE OVEN OP ITALIAANSE WIJZE ~ Dit is KIPFILET UIT DE OVEN OP ITALIAANSE WIJZE ~ Dit is een super lekkere en makkelijke kip maaltijd. Kijk dit gerecht er eens feestelijk uit zien. Het zijn de kleuren van de Italiaanse vlag op je bord met als extra toevoeging smakelijke zwarte olijven.

Kipfilet uit de oven is gezond en je hebt er geen omkijken naar. Ik ben dol op mijn oven en nu begrijp je waarschijnlijk ook waarom! Terwijl het kip recept gaart, heb je jouw handen vrij om ondertussen iets anders te doen (zoals de keuken opruimen:) ).

Sla het recept voor de kipfilet uit de oven op. Druk op het vlaggetje onder de foto, zodat je dit makkelijke recept niet vergeet voor de paasdagen. Het recept vind je in de bio.

#makkelijkerecepten #makkelijkemaaltijd #kip #kipfilet #kipgerechten #uitdeoven #oven #ovengerecht #lekker #lekkerkoken #heerlijketen #koken #gezondeten #lekkereten #gezin #smullen #watetenwedezeweek #recepten #groenten #pasta #pasen  #gezonderecepten #recepten #gezondeten #eten #lekkereten #lente #italiaanseten #italiaansekeuken
Meer laden Volg mij op Instagram

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in