• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Kaas uien havermoutbroodjes

kaas uien havermoutbroodjes

februari 7, 2017 door Linda 5 Reacties

Ik ben echt gek op mijn “werk” maar soms ook niet. De foto’s van deze kaas uien havermoutbroodjes waren de eerste keer om te huilen…. Eigenlijk was het al mis gegaan bij het bakken. Ik heb niet zoveel geduld en kwakte het deeg nog net niet op de bakplaat. Het gevolg waren havermoutbroodjes met het uiterlijk van een maanlandschap. Ze zagen er absoluut niet aantrekkelijk uit, maar zo smaakte ze wel. Hoe ging ik dit nu weer oplossen?

Bij collega Reny heb ik telefonisch even uitgehuild. Het is zo fijn om een aantal mensen om je heen te hebben, met wie je dit soort dingen kunt delen. “Nou Lin, het is vast niet zo erg. Stuur mij zo de foto’s door, dan kijk ik even mee”. Zo gezegd zo gedaan. Fijn dat er dan ook een oprecht antwoord van haar komt: “Ik ben eerlijk; het zijn niet je mooiste foto’s, maar ik vind ze echt wel kunnen!!! Tja, wat moet ik hier nu toch mee? Miss Perfect bleef twijfelen….

Ik had het idee dat mijn recept ook niet helemaal klopte. Ik had de ui rauw op de havermoutbroodjes gegooid waardoor ze erg uitgedroogd uitzagen en sommige stukjes zelfs bijna verbrand. Hopeloos. Zo zien jullie maar weer, dat ik bij mij ook van alles mis gaat. Ik heb het recept een weekje laten liggen. Even afstand nemen en dan komt de oplossing vanzelf.

Misschien werkt het beter als de uien van te voren gebakken worden? En laat ik eens de kleine taartvormen nemen zodat er mooie ronde broodjes ontstaan. Voilà het resultaat is eindelijk naar mijn zin. Oh en de smaak? Echt heerlijk voor de lunch of bij een kop soep.

kaas uien havermoutbroodjes

Kaas uien havermoutbroodjes

recept voor 4 stuks

  • 2 uien
  • olijfolie
  • 100 gram havermout (of havervlokken of speltvlokken)
  • 100 gram Griekse yoghurt (of normale yoghurt of kwark)
  • 2 eieren
  • snufje peper en zout
  • 100 gram belegen geraspte kaas

Stappen om kaas uien havermoutbroodjes te maken:

  1. Snijd de uien ringen. Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie. Voeg hieraan de ui toe en bak op middelhoog vuur glazig.
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  3. Maal de havermout in een koffiemolentje tot meel of in een blender.
  4. Meng het meel, yoghurt en eieren goed door elkaar met een garde, of voeg de yoghurt en eieren toe aan de blender waarin je het meel gemaakt hebt. Breng op smaak met een snufje peper en zout.
  5. Giet het (vloeibare) beslag in rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Strooi de gebakken ui en kaas erover.
  6. Zet 15-20 minuten in de oven. Let op dat de ui niet verbrand.

kaas uien havermoutbroodjes

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Het roze bordje is van het Deense merk IB Laursen.

Categorie: LUNCH, VEGETARISCH Tags: brood bakken zonder te kneden, brood maken, gezonde lunch recepten, havermout, havermout brood, havermout lunch recepten, havermout recepten, havermoutbroodjes, hoe maak je havermoutbroodjes, kaas, lunch recepten, uien, vegetarisch, yoghurt, zelf brood maken, zelf brood maken recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Reny zegt

    februari 7, 2017 om 9:35 am

    Oh, Lin…hahaha! Ik moet zeggen, ze zien er nu nóg lekkerder uit! Dikke kus!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      februari 7, 2017 om 10:14 am

      Haha, dikke kus terug. X

      Beantwoorden
  2. José zegt

    juni 11, 2017 om 6:24 pm

    Ze zien er inderdaad heerlijk uit. Ik ga ze snel maken…

    Beantwoorden
  3. afra zegt

    juli 8, 2020 om 8:50 pm

    Super lekker! Ik was een beetje lui en heb de rauwe uienringen de eerste 10 min meegebakken en dan nog een keer 10 min met kaas erop. Heerlijk!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      juli 13, 2020 om 2:14 pm

      Dat klinkt goed Afra. Leuk dat je mij een berichtje stuurt. Groeten, Linda

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • verse loempia recepten 3 x spring roll recepten (verse loempia’s)

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.