• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Groentepakketjes van de barbecue

Groentepakketjes met feta van de bbq

augustus 4, 2016 door Linda 4 Reacties

Begin ik al een beetje door te draven met de groente recepten van de barbecue? Deze groentepakketjes zijn een afgeleide van de geroosterde groente uit de oven. Een veel bezocht recept door jullie. Ik kook graag lekker én makkelijk met recepten waar je weinig omkijken naar hebt. Dat geldt zeker ook voor deze groentepakketjes van de barbecue.

Om de groente net even anders te maken, kruimel je er feta overheen met oregano. Het is iedere keer weer een feestje als je het pakketje groente opent. Het staat ook gezellig op tafel en je kunt ze per persoon aanpassen. Zo lust onze dochter geen feta, dus die voeg ik bij haar niet toe. Zoonlief heeft een haat/liefde verhouding met courgette. Kastanje champignons vindt hij wel te gek dus zo wissel ik af. Enne bij de volwassen pakketjes wil ik nog wel eens een klein scheutje witte wijn toevoegen (als de fles dan toch al open is..)

Pakketjes met groente en feta van de bbq

Je kunt de pakketjes van te voren maken en gekoeld bewaren. Vervolgens zoek je een plekje op de hete bbq. Vergeet alleen niet na 15 minuten om te checken of de groente gaar is. Zo heb je op een eenvoudige manier een bijgerecht voor op de barbecue gemaakt.

Groentepakketjes met feta een heerlijke vega barbecue recept

Groentepakketjes van de barbecue

voor 4 stuks

  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 250 gram cherrytomaat
  • 1 flinke rode ui
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels oregano
  • 100 gram feta van schapen en geitenmelk
  • extra nodig; 4 stukken aluminium folie

Hoe maak je groentepakketjes van de barbecue?

  1. Snijd de courgette en paprika in stukjes en de ui in ringen en halveer eventueel de tomaatjes.
  2. Meng de olijfolie met de oregano.
  3. Hussel de groente door de kruiden olijfolie.
  4. Verdeel de groente over de folie. Verkruimel de feta erover. Vouw de groentepakketjes goed dicht.
  5. Zet 15 tot 20 minuten op de bbq. Check tussendoor of de groente gaar is. Je kunt de pakketjes ook 15 tot 20 minuten in de oven zetten op 200 graden.

Tip: je kunt feta in een zoutoplossing nog een weekje bewaren in de koelkast. Dit is gewoon een kwestie van water en zout met elkaar mengen en de feta erin leggen.

Zoek je inspiratie voor nog meer lekkere recepten voor de barbecue? Download mijn bbq E-book, zodat je vandaag direct aan de slag kunt.

Download button

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Vegetarisch barbecue recept: groentepakketjes met feta

BBQ recept: groentepakketjes met feta

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |

Categorie: Barbecue recepten, Diner, Vegetarisch Tags: barbecue, barbecue recepten, bijgerechten barbecue, groente, groente recepten, groente van de barbecue, vegetarisch, vegetarische recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Marga zegt

    mei 8, 2018 om 7:27 pm

    Het is heerlijk weer voor de BBQ, En ik hou van simpele gerechten. Vandaag het bbq-groetepakketje gemaakt met een verse hamburger! Ook nog een pittige champignon spies erbij en het was werkelijk heerlijk!! Zo goed als geen koolhydraten op, dus bbq a-la-goed-voor-de-lijn!! Wat heb je toch een leuke recepten Linda! Ik hou ervan!! Thanx!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      mei 13, 2018 om 10:39 am

      Hi Marga, ik was even op vakantie vandaar deze late reactie. Wat kan ik hier blij van worden. Echt heel fijn, dank je wel voor je reactie.

      Beantwoorden
  2. Klazien zegt

    september 1, 2019 om 10:11 pm

    Vandaag de groentepakketjes gemaakt bij de laatste bbq van dit seizoen, iedereen vond het heerlijk!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      september 16, 2019 om 4:08 pm

      Super om te horen!

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 262

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping
  • Weekmenu wat eten we vandaag? Weekmenu makkelijke recepten 262
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl