Leuk, leuk, leuk, ik van Sandra Kookt mag een recept bedenken en een gastblog schrijven voor één van de leukste foodblogs van Nederland.
Dan doe je natuurlijk (nog meer) je best dan normaal om een goede blog te schrijven, dat lekker leest en waar je ook trek van krijgt en zin hebt om met je kinderen de keuken in te duiken! Persoonlijk doe ik namelijk niets liever dan samen met mijn kinderen koken, bakken en proeven.
Het onderwerp van dit blog is “gezond trakteren”, en dat onderwerp vind ik lastig, want als je niet mag snoepen als je jarig bent, wat is dan nog wel een goede reden om te snoepen? Gezond hoeft absoluut niet saai te zijn, maar toch spreekt snoep (de meeste) kinderen meer aan.
Ook voor scholen is het een lastig onderwerp, want al is het beleid van veel scholen dat traktaties gezond moeten zijn, de praktijk is vaak anders “want het is maar 1x per jaar”.
Ik las recent in het AD dat bijna de helft van de Limburgse basisscholen trakteren in de klas afschaft, omdat het uitdelen vaak ongezond is. Kinderen komen aanzetten met snoep en ouders bieden tegen elkaar op om de vorige jarige te overtreffen.
Het afschaffen van trakteren gaat mij te ver, ik ben ook niet tegen snoepen, maar met meer dan 30 kinderen in de klas en dito aantal traktaties vind ik het wel een leuke uitdaging om op iets anders te trakteren dat leuk, lekker en gezond(er) is.
Toen mijn kinderen nog jonger waren was het wat makkelijker, hun meningen waren minder sterk en het vergelijkingsmateriaal ook veel minder. Op de crèche hebben ze wel eens op een klein cadeautje getrakteerd (bellenbaas, uitdeelboekje, potje klei of stoepkrijt), maar nu willen ze toch echt op iets lekkers trakteren.
Deze fruitbakjes lenen zich perfect voor een lekkere vrolijke traktatie, je kunt ze vullen met zomerse aardbeien of heerlijk mandarijnen in de winter.
Zo simpel maar erg lekker en gezond!
Wat heb je nodig voor 24 traktaties
- 24 ijsbakjes
- 24 papieren muffin vormen
In het zomerbakje:
- Ananas
- Banaan
- Aardbeien
- Kiwi
- Druiven
En in het herfst bakje:
- Mandarijn
- Kiwi
- Peer
- Banaan
Optioneel: vlaggetjes en gekleurde vorkjes
Hoe maak je het klaar:
- Snij het fruit in kleine stukjes en verdeel ze over 24 papieren muffinvormpjes of direct in de bakjes.
- Ik heb muffin vormpjes gebruikt om te voorkomen dat de ijsbakjes vochtig worden.
- Zet de bakjes op een mooie schaal/ dienblad versier ze eventueel met vrolijke vlaggetjes en leg er gekleurde vorkjes bij.
Tip: Maak samen leuke vlaggetjes (rietje + gekleurd papier) of koop kant en klare vrolijke prikkers om de traktatie af te maken.
