• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Geroosterde paprika en feta dip

Een vegetarisch hapjes recept. Serveer geroosterd pitabrood bij de geroosterde paprika en feta dip. De combinatie is klassiek en altijd goed.

december 28, 2018 door Linda 2 Reacties

Yeah, de leukste week van het jaar is gestart op de blog. Na de kerst kom ik altijd met borrelhapjes voor Oud&Nieuw. Bij deze open ik dan ook: Linda’s borrelweek! Het is geen geheim meer, dat ik graag een tafel vol zet met hapjes. Natuurlijk hoort hier een smeerseltje bij. Het zoete van de paprika past perfect bij het zilte van de feta. De keukenmachine of staafmixer doet eigenlijk al het werk bij de geroosterde paprika en feta dip.

In deze periode van het jaar hol ik van feestje naar feestje. Vandaag de dag na kerst is altijd de dag om even bij te komen. Ik mest de koelkast even uit zodat ik vanavond kan koken met de restjes van kerst. Vervolgens sta ik morgen weer enorme inkopen te doen voor het verjaardagsfeestje van manlief 29 december. Hij viert dit altijd uitgebreid. We moeten het niet voor niks een generale repetitie voor Oud & Nieuw. Voor dat ik weet, sta ik in mijn galajurk te dansen met vrienden op Oudjaarsavond. Ik geniet met volle teugen van al die feestjes. Maar daarna moet ik echt even bijkomen hoor.

Geroosterde paprika en feta dip

Geroosterde paprika en feta dip

recept voor 1 portie

  • 2 rode paprika’s
  • 100 gram feta
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel oregano
  • 1 eetlepel olie
  • snufje zout en peper

Stappen om een geroosterde paprika en feta dip te maken:

  1. Zet de grill op de hoogste stand of een oven boven de 220 graden. Leg de rode paprika door midden gesneden met het snijvlak naar beneden (bolle kant boven) op een met bakpapier beklede bakplaat. Wacht tot de paprika (enigszins) zwart worden in 15 tot 20 minuten en haal uit de oven met een tang. Leg de paprika in een schaal en dek af met huishoudfolie. Laat 15 minuten afkoelen en vervolgens kun je de paprika makkelijk ontvellen.
  2. Maal de geroosterde paprika’s (incl groentevocht dat eruit kan lopen) feta, uitgeperst teentje knoflook, oregano en olijfolie fijn in de hakmolen van de staafmixer tot een egale massa.
  3. Breng op smaak met een snufje zout en peper.
  4. Serveer pita broodjes of stokbrood bij de paprika en feta dip.

Geroosterde paprika en feta dip

Bewaar dit hapjes recept op Pinterest

Wil je dit recept opslaan zodat je het terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Geroosterde paprika en feta dip

Snuffel gerust nog even verder rond voor meer makkelijke en lekkere hapjes en drankjes voor oud en nieuw.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ | Google+
Recept: Linda | Foto credits: My Lucie

Categorie: KERST, SNACK, VEGETARISCH Tags: borrelen, borrelhapjes, dip, feta, hapjes, paprika, smeersel, vegetarisch

Lees Interacties

Reacties

  1. Georgina zegt

    augustus 18, 2019 om 1:48 am

    Hallo Linda,

    Kun je dit ook een dag van tevoren maken? Laagje olie erover en dan in de koelkast?

    Groetjes

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      augustus 20, 2019 om 10:12 am

      Hi Georgina, je kunt de dip zeker 3 dagen bewaren in de koelkast. Je hoeft er dus geen laagje olie overheen te doen.

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Voor de drukke dagen met sporten van de kids is een macaroni ovenschotel met broccoli ideaal om op tafel te zetten. Dit makkelijk recept is zo klaar. Macaroni ovenschotel met broccoli

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.