• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Zelf appelmoes maken

appelmoes maken

februari 9, 2015 door Linda 1 Reactie

Zelf appelmoes maken, nooit gedacht dat ik dit recept ooit nog eens op de site zou zetten. Ik ben namelijk van de appelmoes politie. Met een beetje appelmoes af en toe is niks mis. Alleen vind ik het zonde als elke maaltijd overdekt wordt met appelmoes. De smaakpapillen worden naar mijn idee verpest, want elk gerecht smaakt zo hetzelfde. De pure smaken van de groente of aardappels proef je niet.

Bij ons staat er nauwelijks appelmoes op tafel. In de voorraadkast staan altijd kleine kuipjes van 100 gram voor noodgevallen. En ééns in de zoveel tijd maak ik zelf appelmoes in grote hoeveelheid om in te vriezen. Net als bij mijn stoofperen recept, zoet ik de appelmoes met biologische diksap. Check even de ingrediënten declaratie, zodat je zeker weet dat er geen suiker in zit. Het enige ingrediënt moet zijn geconcentreerd vruchtensap. Ook hier zit suiker in van de appels.

De appelmoes zonder toegevoegde suiker zal waarschijnlijk minder zoet smaken, dan je gewend bent. Je proef nu immers pure appels met een klein zoetje. Voeg eventueel meer diksap toe of gebruik een beetje honing.

zelf appelmoes maken

Zelf appelmoes maken

Wat heb je nodig:

  • 1 kilo zoete appels
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels diksap appel (of honing)
  • optioneel: stukje citroenschil

Hoe maak je het klaar:

  1. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in stukken.
  2. Doe de appels in een pan, met de kaneel, diksap en optioneel het stukje citroenschil. Kook de appels gaar in 5 tot 8 minuten in een klein beetje water.
  3. Pureer tot een fijne moes met de staafmixer.

Tip: voor de appelmoes wordt vaak de Goudrenet geadviseerd met een fris zurige smaak. Persoonlijk ben ik fan van de Elstar vanwege de zoetere smaak van de appel.

Tip: een alternatief voor de diksap is kokosbloemsemsuiker of palmsuiker om de appelmoes te zoeten. Liever wel met mate, want het blijven nog steeds suikers.

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Bloglovin’ | Pinterest | Google+  

Categorie: Diner Tags: appelmoes recept, appelmoes zonder suiker, hoe maak je appelmoes, zelf appelmoes maken

Lees Interacties

Reacties

  1. fiona zegt

    augustus 27, 2015 om 8:35 pm

    Onlangs ook zelf appelmoes gemaakt, en rabarber. Beiden gezoet met medjoel dadels. Niet veel, stuk of 5, Die heb ik meegekookt. Erg lekker. Miste de suiker niet. Misschien ook een ideetje. Dank voor al je inspirerende blogs. Grt fiona

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl