5 uit 2 beoordelingen
bereiding 5 minuten

Virale komkommersalade

Heb je gehoord van de virale komkommersalade op TikTok? De cucumber guy Logan heeft de komkommersalade viraal gemaakt. Hij combineert de neutrale smaak van de komkommer met allerlei verschillende smaakmakers en toppings.

Het concept is simpel. Hij schaaft de komkommer met een mandoline. De komkommer plakjes vangt hij op in een plastic beker. Vervolgens stopt hij er allerlei ingrediënten bij, sluit de beker af en schud totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.

Eerlijk, het eindresultaat van de komkommersalade ziet niet altijd smakelijk uit. Toch gaat de komkommersalade viraal. Hoe dat komt? De salade is makkelijk te maken en ontzettend smaakvol!

Virale komkommersalade

Virale komkommersalade maken

Ik heb zijn sushi komkommer als basis genomen. Samen met mijn dochter ben ik de keuken ingedoken en we hebben onze favoriete combinatie toegevoegd met zalm, sojasaus, sushi azijn, Japanse mayonaise, sriracha saus en sesamzaad. De hoeveelheden hoeven niet precies opgevolgd te worden. Maak juist je eigen favoriete smaakcombinatie.

Logan eet de komkommersalade als snack. Ik gebruik het als extra groenten momentje bij de lunch.

Benieuwd hoe je de salade maakt? Op mijn Instagram account heb ik een reel (kookvideo) gemaakt.

Komkommersalade TikTok cucumber community

Komkommersalade recepten

Trek gekregen in nog meer komkommersalade recepten? Probeer deze recepten eens:

  • Deze snelle zoetzure komkommer salade is binnen 5 minuten klaar! Ja, echt het is mogelijk. Met één geheim ingrediënt is deze salade direct op smaak gebracht en klaar voor gebruik.
  • Komkommer salade met limoendressing met een Aziatische touch. De dressing bestaat uit sojasaus, limoen, rode peper en suiker. Dat maakt deze komkommersalade een heerlijk bijgerecht voor bij de barbecue.
Virale komkommersalade

Virale komkommersalade

Ingrediënten

Aantal personen1 portie
  • 1 komkommer
  • 50 gram gerookte zalm
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1/2 eetlepel rijstazijn
  • 2 eetlepels (Japanse) mayonaise (Kewpie)
  • 1/2 eetlepel sriracha saus
  • 1 eetlepel sesamzaad

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Hoe maak je de virale komkommersalade?

  • Schaaf de komkommer met een mandoline in plakjes. Doe de komkommer in een weckpot van 1,5 liter. Snijd de zalm in stukjes.
  • Voeg alle ingrediënten voor de dressing toe.
  • Sluit de weckpot af, schud door elkaar en serveer.

Recepten bewaren op Pinterest!

Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.

Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.

Heb je een vraag of opmerking over dit recept? Vul het contactformulier in of stuur mij een berichtje via Facebook of Instagram.