Koken zonder pakjes en zakjes is echt mijn ding. De smaak van een zelfgemaakte saus is vaak lekkerder. Voorwaarde is wel dat het gerecht binnen een half uur op tafel staat en er niet 101 ingrediënten voor nodig zijn. De Thaise kip cashew met broccoli is het nieuwste recept in de rij zelfgemaakte Wereldgerechten. [Lees meer…] overKip cashew met broccoli (kip siam)
wereldgerechten
Vegetarische pilav met bonen, rozijnen en noten
Voor mij is variëren een belangrijk thema. Steeds hetzelfde eten vind ik saai en daarbij is het beter voor de gezondheid om diversiteit aan je eetpatroon toe te voegen. Zo probeer ik minimaal één keer per week vegetarisch te koken. Dit keer wilde ik eens iets nieuws uitproberen. De kip pilav met perzik is een grote hit hier in huis Linda. Hoe zou een vegetarische pilav met bonen, rozijnen en noten smaken? [Lees meer…] overVegetarische pilav met bonen, rozijnen en noten
Kip pilav met perzik en rijst
Bepaalde gerechten en de bijbehorende geuren doen mij aan mijn jeugd denken. Zo ook kip pilav met perzik en rijst. Mijn moeder maakte dit altijd met behulp van een pak Knorr Wereldgerechten. Inmiddels is deze variant uit het assortiment. Nu vind ik het een uitdaging om zo’n recept eens zelf te maken. Ik durf te zeggen dat het resultaat van de kip pilav nog beter van smaak is dan het kant en klare pak. [Lees meer…] overKip pilav met perzik en rijst
Taco’s met gehakt en tomatensalsa
Ik heb weer een lekker Mexicaans gerecht voor jullie klaarstaan: taco’s met gehakt en een tomatensalsa. Dit is een “old school” gerecht zonder dat er een pakje of zakje bij komt kijken. Dit keer heb ik niet een pak Wereldgerechten onder de loep genomen zoals bij de burritos. De samenstelling van de taco’s varieert namelijk afhankelijk van mijn voorraad. [Lees meer…] overTaco’s met gehakt en tomatensalsa
Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
Burritos maken! Massaal vroegen jullie om dit Mexicaanse recept. Na een paar keer testen is het gelukt. Wat ben ik in mijn nopjes met dit recept voor zelf burritos maken. Ik heb zelfs een kleine vreugdedansje in de keuken gemaakt, zo blij was ik. Nu hoop ik jullie ook gelukkig te maken. [Lees meer…] overZelf burritos maken zonder pakje en zakje