Carpaccio tompouce met truffel mayonaise
Het tweede kerst voorgerecht is een twist op de klassieke carpaccio namelijk een carpaccio tompouce met truffelmayonaise of zelfgemaakte pesto. Hoe lekker ziet dit eruit?
Geroosterde champignons uit de oven
Deze geroosterde kastanje champignons uit de oven zijn een smakelijk bijgerecht voor kerst en past goed bij zowel vlees of een vis recept.
Romige bloemkoolsoep met croutons
Een soep bij het kerstdiner lijkt misschien simpel, maar met een mooie presentatie en zelfgemaakte croutons wordt de romige soep direct feestelijk.
Kipfilet tapenade
Deze kipfilet tapenade maak je met gerookte kipfilet, zongedroogde tomaatjes, olijfolie en Parmezaanse kaas. Lekker voor een borrel of brood.
Risotto uit de oven met groene asperges en zalm
Risotto maken veel werk? Niet als je de risotto uit de oven maakt. De rijst gaart vanzelf in de pan zonder dat je hoeft te roeren.