Het zal jullie niet verbazen dat ik met vriendinnen vaak over eten praat. Zo vertelde mijn Turks vriendin F. dat zij een eenpans gerecht maakt door de pasta te koken in melk. Ik viel bijna van mijn stoel, want ik had hier nog nooit van gehoord. Het resultaat is een romige kip fajitas pasta geworden. [Lees meer…] overKip fajitas pasta
pasta
Eenpans taco pasta
I love eenpansgerechten. Het maakt het leven van een werkende moeder, met sportende kids en een gezellig sociaal leven zoveel makkelijker. Deze eenpans taco pasta is ook nog eens zo gemaakt en zit boordevol smaak. [Lees meer…] overEenpans taco pasta
Pappardelle met Italiaans stoofvlees
In de herfst en winter eet ik graag stoofpotjes. Van huis uit ben ik gewend om stoofvlees met aardappelen of aardappelpuree te eten. In Italië at ik wel eens pasta met stoofvlees, maar in de winter ben ik dit allang weer vergeten. Totdat ik één van Jamie Oliver’s kookboeken opensloeg en ik weer dacht aan de combinatie van pasta met stoofvlees. Nou lieve mensen, ik kan je verzekeren dat deze pappardelle met Italiaans stoofvlees een dikke hit was bij ons thuis. [Lees meer…] overPappardelle met Italiaans stoofvlees
Zalm met pasta en avocado
Voor mij is variatie in eten belangrijk. Niet alleen om verschillende vitamines en mineralen binnen te krijgen, maar ook vanwege de smaak. Elke week hetzelfde eten is zo saai. Om die reden ben ik juist ook een blog gestart om andere (lees jullie) te inspireren. Daarbij daag ik mezelf uit om weer eens iets anders te eten, zoals deze zalm met pasta en avocado. [Lees meer…] overZalm met pasta en avocado
Spaghetti met kabeljauw en courgette
Vis op je bord. Hoe vaak eten jullie een visje? Iedere keer na een lekker recept met vis, heb ik het goede voornemen om vaker vis te eten. Dit gold ook na deze spaghetti met kabeljauw en courgette. [Lees meer…] overSpaghetti met kabeljauw en courgette