Samenwerking. Het voorjaar is begonnen en de lentekriebels hebben mij te pakken. Ik heb zin in de smaken van het voorjaar zoals asperges, rabarber en doperwten. Van de frisse groene kleuren van deze pasta met zalm en doperwten wordt iedereen toch blij? De romige saus met zalm, smaakt zalig bij de zoete doperwten en het nootachtige van de rucola. Een maaltijd die bij het hele gezin in de smaak valt. [Lees meer…] overPasta met zalm en doperwten
pasta
Hartige taart met kip en Boursin
Een hartige taart deze feestmaand is altijd een goed idee toch? Ik heb de inspiratie voor dit recept van manlief. Een paar weken geleden maakte hij voor het eerst verse pasta in de nieuwe keuken. Wat een genot! De ingrediënten van zijn pastasaus verwerk ik nu in deze hartige taart met kip en Boursin. [Lees meer…] overHartige taart met kip en Boursin
Kip fajitas pasta
Het zal jullie niet verbazen dat ik met vriendinnen vaak over eten praat. Zo vertelde mijn Turks vriendin F. dat zij een eenpans gerecht maakt door de pasta te koken in melk. Ik viel bijna van mijn stoel, want ik had hier nog nooit van gehoord. Het resultaat is een romige kip fajitas pasta geworden. [Lees meer…] overKip fajitas pasta
Eenpans taco pasta
I love eenpansgerechten. Het maakt het leven van een werkende moeder, met sportende kids en een gezellig sociaal leven zoveel makkelijker. Deze eenpans taco pasta is ook nog eens zo gemaakt en zit boordevol smaak. [Lees meer…] overEenpans taco pasta
Pappardelle met Italiaans stoofvlees
In de herfst en winter eet ik graag stoofpotjes. Van huis uit ben ik gewend om stoofvlees met aardappelen of aardappelpuree te eten. In Italië at ik wel eens pasta met stoofvlees, maar in de winter ben ik dit allang weer vergeten. Totdat ik één van Jamie Oliver’s kookboeken opensloeg en ik weer dacht aan de combinatie van pasta met stoofvlees. Nou lieve mensen, ik kan je verzekeren dat deze pappardelle met Italiaans stoofvlees een dikke hit was bij ons thuis. [Lees meer…] overPappardelle met Italiaans stoofvlees