Yes, ik ben dol op havermout. Op een doordeweekse dag start ik graag met havermout met appel. Voor de variatie maak ik stroopwafel havermout uit de oven. Dit is het ultieme verwenontbijt voor in het weekend.
Op mijn Instagram deelde ik van de week mijn havermout ontbijt. Dit zorgde voor een stroom aan reacties. Ik kreeg vragen over mijn recept. Daarbij inspireerde jullie mij ook met jullie bereidingen van havermout. Een van jullie vertelde dat zij voor haar dochters op zondag een klein stroopwafeltje op de baked oats legt. Ik ben direct mijn kast ingedoken op zoek naar stroopwafel. De ingrediënten voor een ontbijt met havermout heb ik immers altijd al in huis.
Stroopwafel havermout maken
Voor dit recept is mijn appeltaart havermout uit de oven de basis. Eigenlijk gebruik ik alle ingrediënten voor een normaal havermout ontbijt. Het begint met melk naar keuze. Ik houd van plantaardige melk. Amandelmelk zonder suiker (van Alpro) in het bijzonder. Rasp een half appeltje. Dee smaak van warme appel in combinatie met de stroop uit het koekje is zalig. Voor extra smaak voeg ik kaneel (of koekkoeken), noten en rozijnen toe.
Dit ontbijt smaakt naar een soort appeltaart. De finishing touch is de stroopwafel zelf. Je kunt kiezen voor 1 klein wafeltje. Dat zag er een beetje sneu uit, dus ik heb er lekker 3 stroopwafeltjes opgelegd. Misschien kies jij wel voor een normale stroopwafel. Het is niet mijn gewoonte om met stroopwafel te ontbijt, maar een keertje moet kunnen toch?
Stroopwafel havermout uit de oven
Ingrediënten
- 4 eetlepels havermout
- 150 ml amandelmelk
- 1/2 appel
- 1 theelepel kaneel (of koekkruiden)
- 1 eetlepel rozijnen
- 1 eetlepel noten
- stroopwafel naar keuze (mini of normale)
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Vet een ovenbestendige schaaltje in. Meng de amandelmelk en de havermout in de kom.
- Rasp de appel en voeg toe aan de havermout.
- Voeg de kaneel, rozijnen en noten toe en meng alles goed door elkaar. Leg 1, 3 mini stroopwafeltjes erop of 1 normale stroopwafel.
- Zet de appeltaart havermout 25 minuten in de oven.
- Laat even afkoelen. Serveer warm, let op het schaaltje is direct uit de oven erg heet.
Recepten bewaren op Pinterest!
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
