• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Stoofpot met chorizo en bloemkool

Stoofpot met chorizo en bloemkool

november 8, 2019 door Linda 4 Reacties

Vandaag heb ik een lekker winters recept voor jullie gemaakt: stoofpot met chorizo, bloemkool en kikkererwten. Ik ben gek op de warme en intense smaken van dit stoofgerecht. Meestal heb je even de tijd nodig voor een stoofpotje. Dit recept is binnen 30 minuten klaar omdat er geen rundvlees maar chorizo wordt gebruikt.

Chorizo heeft een lekkere kruidige smaak die perfect bij de bloemkool en kikkererwten past. Zet deze maaltijd op het menu tijdens een koude dag. Het huis ruikt er heerlijk van. Daarbij verwarmT de stoofpot met chorizo je van binnen en het is lekker voedzaam door de 3 soorten groente en peulvruchten.

Stoofpot met chorizo en bloemkool

Stoofpot met chorizo en bloemkool

recept voor 4 personen:

  • 225 gram chorizo (worst geen vleeswaren)
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • olijfolie om in te bakken
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 1 blik (400 gram) tomatenblokjes
  • 600 gram bloemkool in roosjes
  • 1 blik (310 gram) kikkererwten
  • snufje zout en peper
  • rijst of eventueel aardappelen

Stappen om een kikkererwten chorizo stoofpot te maken:

  1. Snijd de chorizo en uien in stukjes, hak de knoflook.
  2. Verwarm een pan met dikke bodem met een scheutje olijfolie. Bak de chorizo 2 minuten. Voeg de uien, knoflook en kruiden toe, zodra de olie uit de chorizo vrijkomt. Bak 2 minuten.
  3. Voeg de tomatenblokjes en bloemkool toe. Vul het blik tomaten met gekookt water en voeg toe aan de pan. Laat de stoofpot 20 minuten pruttelen.
  4. Roer de kikkererwten de laatste 2 minuten door de pan en verwarm mee.
  5. Proef en breng op smaak met een snufje peper en zout. Serveer met rijst of eventueel gekookte aardappelen.

Stoofpot met chorizo en bloemkool

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |
Recept: Linda | Foto credits: My Lucie

Categorie: DINER Tags: aardappelen, bloemkool, chorizo, kerriepoeder, kikkererwten, rijst, stoofpot

Lees Interacties

Reacties

  1. MS zegt

    november 21, 2019 om 3:10 pm

    Het ruikt heerlijk hier in huis…, maar het is bij mij soep. 🙂 Heb je het afgegoten? Want het gerecht op de foto, lijkt niet op het gerecht wat nu in mijn pan zit. 😉

    Beantwoorden
  2. Linda zegt

    november 23, 2019 om 7:39 pm

    Heerlijk!! Ik moest er juist wat water bij doen, maar ik kook altijd op hoog vuur.

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      november 25, 2019 om 3:53 pm

      Hi Linda,

      Fijn om te horen dat dit recept in de smaak viel!

      Fijne dag nog.

      Beantwoorden
  3. Anita zegt

    december 18, 2019 om 10:46 am

    Hallo Linda
    Heerlijk was het gerecht (iets anders met bloemkool).
    Groetjes Anita

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Weekmenu 191 makkelijke recepten Weekmenu 191 – makkelijke recepten
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.