• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Pindakaas chocolade fudge

Pindakaas chocolade fudge

april 30, 2017 door Linda Reageer

Man oh man, wat was ik van de week gefrustreerd. Mijn hele planning liep in de soep. Recepten smaakten niet naar behoren, mijn huis één grote troep en chaos in mijn hoofd. De oplossing? Pindakaas en chocolade. Ik heb alles aan de kant geschoven en ben deze pindakaas chocolade fudge gaan maken.

Terwijl ik in de keuken de ingrediënten stond af te wegen, werd ik direct een stuk rustiger. Lekker even in een pannetje roeren, ondertussen even proeven. Ohllaaa. De glimlach kwam als vanzelf weer terug op mijn gezicht.

Eigenlijk had ik een twee lagen fudge willen maken. Maar ja, misschien had ik toch scheikunde in mijn vakkenpakket moeten houden. De chocolade laag zakte direct in de pindakaas laag. Maar nu had ik de mogelijkheid om van die toffe swirls te maken. Eind goed, al goed.

Pindakaas chocolade fudge

Pindakaas chocolade fudge

pindakaas laag

  • 100 gram pindakaas (bij voorkeur 100% pindakaas vanwege smaak en structuur)
  • 80 gram kokosolie (geurloos)
  • 1 eetlepel ahornsiroop

chocolade laag

  • 100 gram pindakaas
  • 80 gram kokosolie
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 1 eetlepel (rauwe) cacao poeder

optioneel: snufje zeezout

extra nodig: bakpapier, vorm van 20 bij 10 en een sateprikker

Stappen om pindakaas chocolade fudge te maken:

  1. Verwarm in een pannetje de ingrediënten voor de pindakaas laag tot een homogene massa.
  2. Maak het bakpapier iets vochtig, zodat je dit makkelijker in de vorm kunt krijgen. Giet de massa erin. Tik de vorm op het aanrecht om eventuele luchtbellen te laten ontsnappen. (Dit is een tip van mijn dochter die veel bak filmpjes bekijkt)
  3. Verwarm vervolgens de chocolade laag en giet deze erover heen. Neem een sateprikker en maak swirls in de chocolade. Strooi eventueel nog een snufje zeezout erover. Zet pindakaas chocolade fudge in de vriezer om hard te worden. Haal uit de vriezer en laat even staan (max 5 minuten) en snijd de fudge in stukken. De fudge smelt als je dit te lang buiten de vriezer laat dus zet het snel weer terug. Zo heb je altijd iets lekkers bij de hand.

Pindakaas chocolade fudge

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: Snack Tags: Chocolade, chocolade recepten, kokosolie, pindakaas, pindakaas recepten

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 255

Lekker eten met Linda - weekmenu

Asperge recepten

Lekker eten met Linda - asperges

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq
  • Groentepakketjes met feta van de bbq Groentepakketjes van de barbecue

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 9 x amuse in een glaasje. Ideaal om een dinertje mee te beginnen. Alle amuse recepten zijn makkelijk vooraf te bereiden. 9 x Amuse in een glaasje
  • Een hartige taart met kip en Boursin, champignons, spekjes, pesto en cashewnoten. Deze quiche lust iedereen en ideaal voor een etentje. Hartige taart met kip en Boursin
  • vietnamese loempia's zelf maken Vietnamese loempia’s zelf maken
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • Drie verschillende soorten thee tegen verkoudheid van een gember citroen thee, tijm honing thee en een bijzondere kurkuma kaneel thee. 3x thee tegen verkoudheid

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl