• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Zoete aardappel gratin

Zoete aardappel gratin

december 22, 2021 door Linda Reageer

Zoete aardappel gratin. Een gratin is een klassiek bijgerecht voor kerst. De blog staat vol met bijgerechten voor kerst. Een gratin ontbrak nog in het lijstje. Een gratin wordt vaak gemaakt met aardappel. Deze zoete aardappel gratin is misschien nog wel lekkerder dan een normale aardappel gratin, door de zoete smaak van de bataat met de room en Parmezaanse kaas. De schaal ging hier schoon op!

Een zoete aardappel gratin is een feestelijk bijgerecht en kleurt zo mooi op tafel. Het oog wil natuurlijk ook wat met kerst. En deze zoete aardappelgratin maak ik niet alleen met kerst hoor.

Gratin van zoete aardappel

Zoete aardappel gratin

Recept voor 4 – 6 personen

  • 500 gram zoete aardappel
  • 3 takjes verse tijm
  • 2 teentjes knoflook
  • snuf peper en zout
  • 75 gram vers geraspte Parmezaanse kaas
  • 200 ml slagroom
  • olie om in te vetten
  • extra nodig: mandoline
  • liefst ronde ovenschaal (23 cm)

Hoe maak je een zoete aardappel gratin?

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de zoete aardappels en snijd in flinter dunne plakjes van 2 mm dik. Hiervoor gebruik ik een mandoline, maar je kunt dit ook met een heel scherp mes doen.
  2. Vet een ronde ovenschaal in met olijfolie. Leg de plakjes zoete aardappel in een mooie ring in de schaal.
  3. Pers de knoflook uit, ris 3 takjes tijm en een snufje peper en zout door de slagroom. Rasp de Parmezaanse kaas fijn en meng ook door de room. Giet het mengsel over de zoete aardappel.
  4. Dek de zoete aardappel af met aluminiumfolie en bak 20 minuten in de oven. Verwijder het folie en bak nogmaals 20-25 minuten zonder folie. Strooi er nog wat verse tijm overheen.

Voorbereiding voor kerst: bereid dit bijgerecht voor tot stap 3. Bewaar de zoete aardappel gratin in de koelkast en schuif ’s avonds de oven in.

Kerst recepten

enjoy X-mas met Linda

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Zoete aardappel gratin, aardappel bijgerecht

Zoete aardappel gratin recept

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |
Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.
Recept: Linda | Foto credits: HetSpijsDecor

Categorie: Diner, Kerst

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 262

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping
  • Weekmenu wat eten we vandaag? Weekmenu makkelijke recepten 262
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl