• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Rode uien met balsamico uit de oven

Rode uien met balsamico

december 20, 2016 door Linda Reageer

Nog een paar dagen en dan is het al kerst. Heb je al een menu gemaakt? Weet je al welke groente je wilt serveren? Deze rode uien met balsamico uit de oven passen overal wel bij. Ik ben gek op het roosteren van groente. Dit keer doe ik het net een beetje anders. De groente laat ik stoven in de oven. Ik maak graag gebruik van de oven, want het apparaat doet zijn werk en ondertussen heb je je handen vrij om iets anders te doen.

Rode ui met balsamico

Ook met kerst wil ik niet te ingewikkeld doen maar wel net even anders eten. Na het stoven worden de rode uien geglaceerd. De uien krijgen hierdoor een mooie glans en worden zoet van smaak door het gebruik van honing. Echt te gek. Ik ben er zelfs zo dol op dat ik dit recept al 3x gemaakt heb. Een restantje hiervan is zalig op brood met smeerbare geitenkaas bijvoorbeeld.

Morgen en overmorgen deel ik mijn hoofdgerechten met je. Een lekker stuk biefstuk en gevulde varkenshaas. Zie ik je dan?

Rode ui met balsamico

Rode uien met balsamico uit de oven

voor het stoven

  • 400 gram rode ui
  • 1/2 eetlepel olijfolie
  • 1/2 eetlepel balsamico azijn
  • 2 takjes rozemarijn + extra voor decoratie
  • snufje zout

voor het glaceren

  • 1/2 eetlepel balsamico azijn
  • 1/2 theelepel mosterd
  • 1/2 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel honing

2 ovenschoteltjes of 1 grotere

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Verwijder de schil van de rode uien. Snijd van boven naar beneden doormidden. Vervolgens snijd je elke helft in plakken van 1/2 cm.
  3. Leg de rode ui in de ovenschoteltjes. Het leuke is als de plakken in tact blijven dus leg ze voorzichtig in de schaaltjes.  Maak de 1e marinade voor het roosteren van de rode ui met olijfolie, balsamico azijn en een snufje zout en peper. Schenk over beide schaaltjes. Leg een takje rozemarijn erop. Dek af met aluminium folie en zet 30 minuten in de oven.
  4. Maak ondertussen de 2e marinade voor het glaceren. Verwijder na 30 minuten de folie en giet de marinade erover en zet nogmaals 30 minuten in de oven. Strooi er bij het serveren nog een beetje rozemarijn over.

Voorbereiding voor kerst: maak de rode ui klaar tot en met stap 3. Bewaar op een koele plek. Ter plekke schuif je de schaaltjes zonder folie en met de glaceer marinade nog 30 minuten in de oven.

Rode ui met balsamico

 

enjoy X-mas met Linda

Snuffel gerust nog even verder rond voor meer makkelijke en lekkere kerstrecepten.

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Snapchat | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: DINER, KERST Tags: balsamico, balsamico azijn, bijgerecht recepten, bijgerechten, groente, groente recepten, groente uit de oven, rode ui, rode uien recepten, vegetarisch

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • verse loempia recepten 3 x spring roll recepten (verse loempia’s)

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.