Romige bloemkoolsoep met croutons
Een soep bij het kerstdiner lijkt misschien simpel, maar met een mooie presentatie en zelfgemaakte croutons wordt de romige soep direct feestelijk.
9 x Amuse in een glaasje
Een amuse in een glaasje mag niet ontbreken met kerst. In dit overzicht staan 9 amuse recepten in een glaasje. Van een Italiaanse amuses, amuse met Hollandse garnalen tot een hartige panna cotta.
3 x feestelijk gevulde pasteibakjes
Drie feestelijk gevulde pasteibakjes: een vegetarische vulling met kaas, eentje met wild en de derde is zelfs zoet! Welk recept maak jij deze kerst?
Amuse poke bowl met tonijn
20 minuten
Kerstrecepten 2024
Een amuse hoort bij de start van het kerstdiner. Met name kleine hapjes in een glaasje zijn bij mij favoriet. Dit jaar voeg ik een amuse poke bowl toe aan mijn lijst met kerst recepten.
Hartige panna cotta met rucola pesto
Deze amuse is lekker licht door het gebruik van amandelmelk en Griekse yoghurt en pesto. Het resultaat is een fris voorgerecht, gepresenteerd in een glaasje.
Panna cotta met gorgonzola
Panna cotta wie kent het niet? Dit is een hartige variant: panna cotta met gorgonzola. Een delicaat hapje dat hoge ogen gooit met kerst of een dinertje.
Vitello tonnato in een glaasje
25 minuten
Italiaanse recepten
Vitello tonnato wie kent het niet? Geef een twist aan deze amuse door de combinatie om te draaien. De saus bestaat uit kalfsfricandeau met erop kort gebakken tonijn.
Coquilles met citroensaus
15 minuten
Kerstrecepten 2024
Coquilles met citroensaus is een ideaal kerst recept. Het gerechtje ziet er indrukwekkend uit en is ook nog eens super snel klaar.
