• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Tosti met pulled chicken

Tosti pulled chicken

juli 17, 2018 door Linda 2 Reacties

Vandaag staat er een lekker lunch recept voor jullie klaar: een tosti. Een recept voor een tosti kun je natuurlijk makkelijk zelf verzinnen. Deze tosti met pulled chicken is net even anders.

Bij pulled chicken dacht ik altijd uren bezig te zijn. Bij deze versie kook je de kip 10 minuten in een laagje bouillon. Vervolgens bak je de tosti in de pan met een laagje roomboter aan de buitenkant van het brood. Dit zorgt voor heerlijk krokant gebakken korstje. Het kost wel iets meer tijd, maar dat is het eindresultaat meer dan waard. Alleen als wij voor een groot gezelschap (lees spelende vriendjes en vriendinnetjes) tosti maken, komt het apparaat nog te voorschijn.

Ik realiseer mij nu dat er geen groente bij de tosti zit… Waarschijnlijk eet jij nooit groente bij je tosti. Maar ik probeer bij de lunch altijd groenvoer te eten. En dat ben ik dus helemaal vergeten. Vandaar dan ook een tip hoe je zelfs bij een tosti een groente intake krijgt.

Tosti pulled chicken

Tosti met pulled chicken

recept voor 4 tosti’s

  • 500 ml water
  • 1 bouillonblokje kip
  • 400 gram kipdij filet
  • 2 eetlepels chili saus + extra om te smeren
  • 8 boterhammen naar keuze
  • 4 plakken kaas
  • roomboter

Stappen om een tosti met pulled chicken te maken:

  1. Breng 500 ml water aan de kook. Tip: zet voordat je begint de waterkoker aan. Voeg het bouillonblokje toe. Snijd de kip in grove stukken en voeg toe aan het kokende water. Breng het water opnieuw aan de kook en laat de kip in 10 minuutjes zachtjes garen. Giet af en trek de kip met 2 vorken uit elkaar. Voeg de chilisaus toe en zet apart.
  2. Besmeer 4 boterhammen met chilisaus. Leg de kaas op de saus en verdeel vervolgens de pulled chicken erover. Besmeer de overige 4 boterhammen met boter en leg met de besmeerde kant boven op de pulled chicken.
  3. Verwarm een koekenpan en bak de tosti’s in twee delen om en om goudbruin. Serveer eventueel met chilisaus.

Tip: voeg een rijpe avocado toe in reepjes gesneden.

Tosti pulled chicken

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ | Google+

Categorie: Lunch Tags: brood, kaas, kip, pulled chicken, tosti

Lees Interacties

Reacties

  1. Mai zegt

    juli 17, 2018 om 8:17 pm

    Je kunt op de gare kip, in een kommetje, ook even je mixer laten draaien. Mooi resultaat en snel klaar! Probeer je het eens? Groetjes Mai

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      juli 18, 2018 om 7:01 am

      Hi Mai, van een goede tip! Hier had ik nog niet aan gedacht. Ik ga dit zeker uitproberen.

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Pizza van de bbq

pizza van de bbq

Weekmenu’s makkelijke recepten 256

Lekker eten met Linda - weekmenu

Asperge recepten

Lekker eten met Linda - asperges

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 9 x amuse in een glaasje. Ideaal om een dinertje mee te beginnen. Alle amuse recepten zijn makkelijk vooraf te bereiden. 9 x Amuse in een glaasje
  • Een hartige taart met kip en Boursin, champignons, spekjes, pesto en cashewnoten. Deze quiche lust iedereen en ideaal voor een etentje. Hartige taart met kip en Boursin
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • Drie verschillende soorten thee tegen verkoudheid van een gember citroen thee, tijm honing thee en een bijzondere kurkuma kaneel thee. 3x thee tegen verkoudheid
  • vietnamese loempia's zelf maken Vietnamese loempia’s zelf maken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl