Dinsdag is het lunchdag en vandaag een gastblog met 4 gezonde lunch crackers. Ze stelt zich eerst even voor: Hi allemaal, ik ben Betty en ik ben dol op lekker eten. Je kunt mijn levenswijze nog het beste omschrijven als 80/20, waarbij er voor 80% lekker gezond wordt gekookt en dan blijft er 20% over om een beetje zondigen. [Lees meer…] over4 x gezonde lunch crackers
lunch
Lunch bij fattoria La Vialla (Italië)
De lunch bij Fattoria La Vialla was misschien wel het hoogtepunt van onze zomervakantie in Italië. Mijn blog over mijn bezoek aan La Vialla heeft jullie nieuwsgierigheid gewekt, volgens mijn contactpersoon aldaar. En dan heb ik nog niks verteld over de fantastische La Vialla lunch, die wij op het landgoed genuttigd hebben. [Lees meer…] overLunch bij fattoria La Vialla (Italië)
Gezonde lunch: knolselderij prei courgette soep
Nu de herfst zijn intreden heeft gedaan is het fijn om jezelf te verwarmen aan een kop soep. En zeg nu zelf, een soepje maken is eigenlijk zo gepiept. Water aan de kook brengen, groenten toevoegen, 10 minuutjes koken en klaar. Kook met groenten uit het seizoen. Juist dan zijn ze lekker op smaak en goed betaalbaar. Maak ook eens vaker een gezonde lunch met soep. [Lees meer…] overGezonde lunch: knolselderij prei courgette soep