Op vakantie willen we makkelijk en lekker eten toch? Veel gezinnen staan dit jaar op een camping. Vandaag dan ook een overzicht met 10 eenpansgerechten voor op de camping. Het zijn stuk voor stuk makkelijke camping recepten, waar je 1 pitje voor nodig hebt. Zo hoef je maar 1 pan te gebruiken dit scheelt je ook weer afwas. Kijk maar eens wat een heerlijke recepten je kunt maken op vakantie. [Lees meer…] over10 x eenpansgerechten voor op de camping
koken op de camping
Frittata met salami
Nog 1 weekje vakantie en dan begint het “echte” leven weer mij en de kinderen. Voor sommige van jullie is de pret sinds afgelopen week voorbij en hebben de kinderen er al één week school opzitten. Vandaag kom ik dan ook met het laatste recept voor “koken op de camping“. Een frittata met salami en doperwten is altijd een goed idee. [Lees meer…] overFrittata met salami
Gnocchi met spinazie en zalm
Op vakantie kook ik het liefst zo weinig mogelijk en eet ik het liefst lokale producten. Tja, dat betekent dus veel uiteten. Dat is geen straf kan ik je vertellen. Gnocchi is zo’n typisch Italiaans product. Het zijn een soort balletjes gemaakt van aardappel en mee. Door deze balletjes te bakken is de smaak van de gnocchi met spinazie en zalm lekker krokant. [Lees meer…] overGnocchi met spinazie en zalm
Spaghetti met verse worst
Het lievelingseten van zoonlief is spaghetti bolognese. Op vakantie na een paar dagen pizza, barbecue en andere makkelijke camping maaltijden vraagt hij om zijn favoriete pasta. Nu kan ik mijn favo pastasaus die 1,5 uur pruttelt in de oven op vakantie niet maken. Voor een snellere versie ga ik dan graag voor een spaghetti met verse worst. [Lees meer…] overSpaghetti met verse worst
Ratatouille uit de skottelbraai
Het is weer zaterdag en dus tijd voor een camping recept. Wat dacht je van ratatouille? Al moet ik bij die naam altijd direct aan de rat uit bekende Disney film denken. Vandaag staat er geen rat op het menu hoor, maar het heerlijke Franse groentegerecht. [Lees meer…] overRatatouille uit de skottelbraai