• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Snelle rijstmaaltijd met kip en groente

Snelle rijstmaaltijd met kip en groente

januari 25, 2017 door Linda Reageer

Wat kook jij als je weinig tijd hebt en toch verantwoord en lekker wilt eten? Ik heb een fijn Oosters recept voor je: een snelle rijstmaaltijd met kip en groente. Goede vriendin M. tipte mij: “Lin ik heb nog een lekker recept dat binnen 15 minuten op tafel staat“. Kijk, hier word ik nu blij van en jullie ook! Terwijl de rijst kookt, bak je de kip en de groente. Echt zo makkelijk.

Voor deze snelle oosterse maaltijd heb je niet veel ingrediënten nodig. In mijn koelkast heb ik altijd een potje rode curry staan. Hiermee kun je eenvoudig en snel kip op smaak brengen. Juist, ja een potje. Ook ik heb niet altijd zin of tijd om zelf een curry in elkaar te draaien. Natuurlijk heb ik wel even de ingrediënten gecheckt en zoek er eentje uit zonder rommel.

Met de groente kun je naar believen variëren. Dit gerecht moet snel op tafel staan, dus dan is het handig om te kiezen voor groente die snel gaar is. Ik houd van knapperige groente en dat lukt zeker bij de wortel en taugé. De wortel julienne maak je zelf met een mandoline. Maar heb je haast, koop dan gewoon een kant en klare zak.

Echt dit gerecht is ideaal voor doordeweeks. Het staat zo op tafel en zit bomvol smaak!

Snelle rijstmaaltijd met kip en groente

Snelle rijstmaaltijd met kip en groente

Recept voor 4 personen:

  • 200 – 300 gram rijst
  • olijfolie om in te bakken
  • 250 gram kipdijfilet
  • 1-2 eetlepels rode curry
  • 400 gram wortel julienne (0f 4 flinke winterpenen)
  • 400 gram taugé
  • 3-4 eetlepels vissaus
  • optioneel: verse rode peper, sesamzaad en gehakte koriander

Stappen om de snelle rijstmaaltijd met kip en groente te maken:

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
  2. Verwarm een koekenpan met een scheutje olijfolie. Snijd de kipdijfilet in kleine blokjes. Voeg toe aan de pan met de rode curry en bak gaar.
  3. Je kunt de wortel julienne makkelijk zelf maken met een goede mandoline. Schil de penen en rasp tot julienne. Heb je weinig tijd? Koop dan kant en klare wortel julienne.
  4. Voeg de wortel en taugé toe en bak een minuut of 3. Breng op smaak met de vissaus. Serveer de groenten en kip met de rijst. Lekker voor erbij is verse rode peper, gehakte koriander en sesamzaad.

Snelle rijstmaaltijd met kip en groente

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Snapchat | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: DINER Tags: kip, kip recepten, makkelijke maaltijden, makkelijke recepten, Oosterse maaltijden, oosterse recepten, rijst, rijst recepten, snelle en makkelijke maaltijden, tauge, tauge recepten, wortel, wortel recepten

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 190 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Weekmenu 191 makkelijke recepten Weekmenu 191 – makkelijke recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.