Zelf plukbrood maken, wie vind dit nu niet leuk? Een heerlijk borrelbrood presenteren bij een feestje of borreltje is altijd een goed idee. Eventueel lekker met een dip erbij. Voor dit plukbrood met Parmezaanse kaas heb ik een experimentje uitgevoerd met brooddeeg in blik. De croissantjes in blik is bekend, maar wist je dat er ook blikjes zijn voor witte bolletjes?

Voor een lekkere hartige smaak smelt je boter met uienpoeder, Italiaanse kruiden, knoflook en Parmezaanse kaas natuurlijk. Het deeg rol je door dit goddelijke goedje en leg je op een bord of tulbandvorm in een krans. Met kerst wil ik een zoete variant van dit brood maken. Ik blijf dus nog even experimenteren in de keuken.

Plukbrood met Parmezaanse kaas

Ingrediënten

1 borrelbrood

▢ 1 blik Danerolles Petit Pains White
▢ 25 gram roomboter
▢ 1 theelepel uienpoeder
▢ 1 theelepel Italiaanse kruiden
▢ snufje zout
▢ 1 teentje knoflook geraspt
▢ 20 gram geraspte Parmezaanse kaas + extra voor garnering

Bewaren

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Verwijder de verpakking van het blikje. Haal het deeg eruit. Snijd 1 bolletje in 4 stukjes.
Verwarm de boter op een laag vuur in een pannetje.
Voeg de uienpoeder, Italiaanse kruiden, snufje zout, knoflook en kaas toe en roer goed door elkaar.
Vet een blik in. Ik heb gekozen voor een tulband/puddingvorm voor een mooi rond brood. Gebruik eventueel een taartvorm met een rond ovenvast schaaltje in het midden.
Rol 1/3 van de deegbolletjes zorgvuldig door het kaaskruidenmengsel en leg in de vorm. Herhaal dit met de rest van de deegbolletjes, zodat het mengsel op is. Schaaf nog extra Parmezaanse kaas over het deeg.
Zet de vorm of bord in de oven 20 minuten en bak het brood bruin.