• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Pasta met pompoen en salie

Pasta met pompoen en salie is een makkelijk pasta recept voor door de weeks. Het is ook een vegetarisch recept en staat binnen 20 minuten op tafel.

december 4, 2018 door Linda 2 Reacties

Het is tijd voor een pompoen recept vandaag. Dit seizoen heeft deze groente nog niet op mijn eetplanning gestaan. Misschien vind je een pompoen schillen lastig of veel werk? Ik smokkel geregeld met pompoenblokjes uit de vriezer of koop vers gesneden pompoen uit de koeling. Gemak dient de mens. Deze pasta met pompoen en salie is fijn voor na een drukke werkdag, want binnen 20 minuten kun je aan tafel.

Ik houd van zelfgemaakte pastasauzen en dit is ook nog eens een vegetarisch recept. Een win win, wat mij betreft. De komende weken wordt er door de vele december activiteiten wat extra’s gegeten. Dan maakt een pastasaus met veel groente en even geen vlees mij blij. Voor een extra bite voeg je noten toe aan de pompoen pasta.

Pasta met pompoen en salie is een makkelijk pasta recept voor door de weeks. Het is ook een vegetarisch recept en staat binnen 20 minuten op tafel.

Pasta met pompoen en salie

recept voor 4 personen

  • 300 gram pasta naar keuze
  • 4 sjalotjes
  • 12 blaadjes + extra om erover te strooien
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 – 3 eetlepels olijfolie om in te bakken
  • 800 gram pompoen blokjes (vers of diepvries)
  • 100 ml lactosevrije crème fraîche (of kookroom, roomkaas)
  • Parmezaanse kaas naar smaak
  • optioneel: geroosterde gehakte hazelnoten naar smaak

Stappen om een pasta met pompoen en salie te maken:

  1. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Bewaar een klein kopje kookvocht.
  2. Snij de sjalotjes in stukjes, hak de salieblaadjes en knoflook fijn. Verwarm een pan met dikke bodem met de olijfolie. Bak de sjalotjes, salie en knoflook op een zacht vuurtje een minuut of 10.
  3. Kook ondertussen de pompoen blokjes volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg de groente toe aan het uien kruiden mengsel en roer de crème fraîche erdoor. Voeg de gekookte pasta erbij en 2 tot 3 eetlepels kookvocht. Strooi de Parmezaanse kaas erover en eventueel geroosterde gehakte hazelnoten en extra salie blaadjes.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Pasta met pompoen en salie is een makkelijk pasta recept voor door de weeks. Het is ook een vegetarisch recept en staat binnen 20 minuten op tafel.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter | Bloglovin’ | Google+
Recept: Linda | Foto credits: My Lucie

Categorie: DINER, VEGETARISCH Tags: creme fraiche, hazelnoten, pasta, Pompoen, salie, vegetarisch, zelfgemaakte pastasaus

Lees Interacties

Reacties

  1. Charlotte zegt

    december 6, 2018 om 7:36 am

    Lekker lijkt me dit recept met walnootjes En even geen vlees is inderdaad altijd goed nu de feestdagen er aan komen. Heb gisteren een pompoensoep gemaakt met paprika en tomaat.

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      december 6, 2018 om 8:26 am

      Hi Charlotte, natuurlijk kun je ook walnoten gebruiken. Geen enkel probleem. Geniet ervan. Groeten, Linda

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Weekmenu 191 makkelijke recepten Weekmenu 191 – makkelijke recepten
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.