• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Gevulde portobello uit de oven

gevulde portobello uit de oven

februari 25, 2016 door Linda 2 Reacties

Jullie weten dat ik gek ben op groente. Mijn missie is om jullie te inspireren om meer “groenvoer” te eten. Het liefst lekker en makkelijk toepasbaar. De gevulde portobello uit de oven past helemaal in dat straatje.

Het enige dat je hoeft te doen is de oven voor te verwarmen. Ondertussen maak je de vulling voor de reuze champignon en schuif je 7 tot 10 minuten de oven in. Dit gerecht is niet voldoende als maaltijd natuurlijk. Ik zie dit als extra groentemomentje voor bij het avondeten. Je weet wel, die tweede variant groente die bijna altijd bij ons avondeten op tafel staat.

gevulde portobello uit de oven

Hiervoor gebruik ik vaak groente uit de oven. Ideaal omdat ik zo mijn handen vrij heb voor de rest van het eten. Op zich is een gevulde portobello niet zo spannend. In restaurants is dit vaak de enige keuze voor vegetariërs gevuld met geitenkaas. Een prima gerecht, niks mis mee. Alleen zocht ik even een iets andere vulling. Peulvruchten zijn mijn grote vriend en passen goed bij de champignon. Zeker als er toch al een stukje vlees op tafel eet, is het prima om nu een portie plantaardige eiwitten te nemen. De gerookte paprikapoeder geven de kikkererwten pit en de zoute sojasaus past perfect bij de portobello.

gevulde portobello uit de oven

Gevulde portobello uit de oven

voor 4 stuks

  • 4 portobello’s
  • 1 handje spinazie
  • 1 klein blikje kikkererwten
  • 1/2 theelepel gerookte paprikapoeder
  • snufje zout en peper
  • scheutje zoute sojasaus (Kikkoman less salt)
  • optioneel: lente-ui

Stappen om gevulde portobelle uit de oven te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Boon de portobello’s schoon, vul met de spinazie.
  3. Spoel de kikkererwten af, laat uitlekken en dep droog met keukenpapier. Kruid met het paprikapoeder, een snufje zout en peper. Leg bovenop de spinazie.
  4. Zet de portobello’s 7 tot 10 minuten in de oven.
  5. Giet een scheutje sojasaus over elke portobello bij het serveren.
  6. Strooi er eventueel fijn gesneden lente-ui over voor extra pit.

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: DINER Tags: bonen, groente recepten, groente uit de oven recept, hoe maak ik gevulde portobello uit de oven, kikkererwten, kikkererwten recepten, portobello, portobello recept, spinazie, vegan, vegetarisch

Lees Interacties

Reacties

  1. Eddy de Visser zegt

    december 24, 2017 om 12:22 pm

    vast bedankt voor de recepten!!!!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      december 27, 2017 om 11:17 am

      Hi, leuk. Heb je met kerst een van mijn recepten gemaakt? Ik hoor het graag en als je een foto hebt is het nog leuker.

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 190 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Weekmenu 191 makkelijke recepten Weekmenu 191 – makkelijke recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.