Een stamppot op tafel zetten is altijd een goed idee. Wie lust er nu geen stamppot? Naast de klassieke stamppot recepten met boerenkool, hutspot of zuurkool is er zoveel meer mogelijk. Wat dacht je van een stamppot met zoete aardappel? Qua groente kun je ook alle kanten op zoals een prei stamppot, rucola stamppot of gebruik eens spitskool. [Lees meer…] over10 x stamppot recepten
stamppot
Indische gehaktballetjes met rode kool stamppot
Hoe zijn jullie feestdagen geweest? Ik heb onwijs genoten, maar ben ook blij dat het “normale” leven is gestart en er gewone maaltijden op tafel komen. In januari heb ik zin in winterse kost. Ik denk dan direct aan soep of stamppot. Nu kan ik niet met een simpel stamppotje aankomen. De rode kool stamppot is is gepimpt met Indische gehaktballetjes en gebakken uitjes. [Lees meer…] overIndische gehaktballetjes met rode kool stamppot
Spitskool stamppot met cashewnoten
Voor alles is een eerste keer en dit is het eerste spitskool recept op de blog. Deze groente heb ik jaren links laten liggen, maar daar gaat vanaf nu verandering in komen. Ik wist niet hoe makkelijk en snel spitskool in gebruik is en nog belangrijker het smaak heerlijk. Ik maakte er een spitskool stamppot met cashewnoten mee. Dit is weer eens iets anders dan een traditionele versie (waar niks mis mee is overigens). [Lees meer…] overSpitskool stamppot met cashewnoten
Bieten stamppot met geitenkaas en walnoot
Als student heb ik mij gek gegeten aan bieten. Na mijn collega op donderdag mocht ik mij direct om 18:00 melden bij mijn bijbaantje bij de Bijenkorf. Ergens tussen de colleges door haalde ik een bietensalade met appel uit mijn tas om snel te nuttigen. Deze bieten stamppot met geitenkaas en walnoot is hierdoor geïnspireerd. [Lees meer…] overBieten stamppot met geitenkaas en walnoot
Spaanse boerenkool stamppot met chorizo
Ik zit weer eens in een fase. Dit keer is het een stamppotten fase. Het huidige winterse weer werkt hier extra aan mee. De schaatsen staan klaar om om te binden. Voor de kinderen wel te verstaan. Zelf ben ik geen schaatser. Na een middagje klunen krijg ik een Unox gevoel. Ik hoor het muziekje en zie een gezin aan tafel met een dampend bord stamppot met rookworst. Heerlijk op zijn tijd. Alleen vandaag geen klassieke versie, maar een Spaanse boerenkool stamppot met chorizo en geroosterde paprika. [Lees meer…] overSpaanse boerenkool stamppot met chorizo