Het is weer eens fast food friday. Net als bij jullie, zijn er ook dagen dat ik geen inspiratie heb voor het avondeten. Nu vind ik die vers pakketten die je tegenwoordig in elke supermarkt kunt vinden IDEAAL. Zo eet je toch gezond, snel en makkelijk. Het voordeel is dat mijn dochter (!) of manlief deze pakketten ook graag klaarmaken. [Lees meer…] overIndiase wraps met kip
oosterse recepten
Wortel noedels met shiitake
Linda geniet op dit moment van een welverdiende vakantie en dus neem ik het stokje vandaag eventjes van haar over met deze wortel noedels met shiitake. [Lees meer…] overWortel noedels met shiitake
Noedels met pittige pindasaus, kip en groenten
Hebben jullie na al dat barbecueën van de afgelopen dagen, ook weer behoefte aan “normaal” eten? Deze noedels met pittige pindasaus, kip en groenten is precies wat ik zoek. Door de warmte krijg ik trek in gekruid eten. Herkenbaar? [Lees meer…] overNoedels met pittige pindasaus, kip en groenten
Thaise kip met courgette noedels en zoete aardappel
Na twee weken mei vakantie waarvan 1 weekje in Griekenland, is het tijd om weer in het gareel te komen. Ik had de touwtjes even laten vieren en dat feest is nu voorbij. Het sporten heb ik weer opgepakt. Ik heb nog spierpijn van mijn personal training van gisteren. En op het menu staan lichte maaltijden met veel groenten. De eerste in de rij is Thaise kip met courgette noedels en zoete aardappel. [Lees meer…] overThaise kip met courgette noedels en zoete aardappel
Snelle kip marinade (oosters) maken
Koken zonder pakje en zakje is toch echt makkelijker dan je denkt. In een handomdraai maak je deze snelle kip marinade. Een basis marinade bestaat vaak uit olie, zuur en kruiden. Voor een Oosterse maaltijd kom je direct uit bij sojasaus, ketjap, knoflook en een snufje chilipeper voor pit. [Lees meer…] overSnelle kip marinade (oosters) maken