Fruit in een salade. Niet iedereen houdt ervan. Persoonlijk ben ik #teamhartig. In deze spinazie salade met nectarine is de zoete nectarine juist een heerlijke tegenhanger bij de zilte smaak van de bacon en geroosterde walnoot. [Lees meer…] overSpinazie salade met nectarine, couscous en bacon
couscous
Couscous spinazie salade
Nog een weekje en dan zit de vakantie er bij ons weer op. Het is heerlijk met de kinderen om mij heen. Elke dag rustig opstarten en we plannen allemaal leuke afspraken in. Op dit moment zijn ze met mijn ouders op vakantie met de camper. Een jaarlijks terugkerend ritueel. Nu heb ik even mijn handen vrij om als een dolle de laatste blogs voor deze week te schrijven zoals deze couscous spinazie salade. [Lees meer…] overCouscous spinazie salade
Groene parelcouscous met champignons en cashewnoten
Vandaag is de officiële lancering van Easy Peasy Family – een gezonde basis voor het hele gezin. Helaas kan ik er niet bij zijn en dat vind ik stiekem toch echt wel jammer. Ik heb met de Bluebelle dames samengewerkt en met de stage is de basis gelegd voor het starten van deze blog.
[Lees meer…] overGroene parelcouscous met champignons en cashewnoten
salade in een pot recept
Een salade in een pot recept, staat al tijden op mijn “to do” lijst. Op Pinterest kom ik de mooiste foto’s tegen van goed gevulde potten ook wel “salad in a jar” genoemd. Het voordeel van een salade in een pot is de langere houdbaarheid, mits je de juiste volgorde van ingrediënten aanhoudt.