“Pas op, van dit cheesecake ijs met frambozen blijf je eten. Doordat je de koekkruimels mengt met suiker, bloem en boter worden de koekkruimels extra smeuïg. ” Dit staat in de inleiding van het zelfgemaakt schepijs met cheesecake en frambozen uit het boek IJs & co. Er is geen woord van gelogen. Jeetje, wat is dit ijs lekker zeg en je hebt er geen ijsmachine voor nodig alleen een beetje tijd. [Lees meer…] overCheesecake ijs met frambozen
frambozen
Prosecco met framboos en munt
Vandaag zet ik weer eens een lekker drankje op de blog. Het is eigenlijk geen recept te noemen. Deze cocktail van prosecco met framboos en munt is lekker verfrissend, zonder dat de alcohol direct naar je hoofd stijgt. Dit komt door het gebruik van spa rood met munt. Het leuke aan dit simpele drankje zijn de prosecco framboos ijsklontjes.
Munt ijsthee met framboos
Vergeten jullie niet om voldoende te drinken met dit weer? Ergens rond 15 uur komt het water mijn neus uit. Dan is het altijd fijn als er een kan zelfgemaakte munt ijsthee in de koelkast staat. [Lees meer…] overMunt ijsthee met framboos
Ricotta pannenkoeken met frambozen
Pannenkoeken bij het ontbijt, beter kan de dag niet beginnen toch? Heerlijk vind ik het om het weekend rustig op te starten en net even meer “werk” van het ontbijt te maken. De luchtige ricotta pannenkoeken met frambozen zijn de bom hier thuis. Mijn dochter bleef maar om mij heen drentelen en vragen wanneer ze mocht proeven: ‘Mam dit is te gek, maak je ze met Pasen weer?’ [Lees meer…] overRicotta pannenkoeken met frambozen