Op het menu vandaag een spruitjesstamppot met komijn. Ik heb even getwijfeld of het wel handig was om een recept met spruitjes online te zetten. Lang niet iedereen kan deze groente waarderen. Hier in huize Linda zijn de dames er gek op, terwijl de mannen hun neus ervoor ophalen. [Lees meer…] overSpruitjesstamppot met komijn
spruitjes
Spruiten met krieltjes uit de oven
Een maaltijd met 5 ingrediënten, olijfolie en zout niet meegerekend. Wauw, dat zie je niet zo vaak bij mij. Zal ik proberen om dit vaker op tafel te zetten? Ik bevind mij wel op glad ijs, want ik ga aan de slag met spruiten. Nee, deze spruiten met krieltjes stinken niet, want ik voeg een beetje melk toe aan het kook water. De bedoeling is dat je ze kort even blancheert om vervolgens in de oven verder te roosteren. [Lees meer…] overSpruiten met krieltjes uit de oven