Vandaag een lekker comfort food recept op de blog: mac en cheese. Dit gerecht stond al jaren op mijn “to-cook” lijstje. Ik ben gek op pasta en kaas. Het is eigenlijk gek dat het zo lang geduurd heeft voordat ik deze (gezondere) mac en cheese met aubergine maakte.
macaroni
Macaroni ovenschotel met broccoli
Vandaag staat een lekkere makkelijke maaltijd op het menu. Op woensdag is het hier altijd een geren en gevlieg met het sporten van de kids. Rond zessen ben ik weer thuis en dan heb ik niet altijd zin om nog lang in de keuken te staan. Wat is niet fijner om dan deze macaroni ovenschotel op tafel te zetten? [Lees meer…] overMacaroni ovenschotel met broccoli