Soffritto: basis van de Italiaanse keuken
…1 keer per week komt er een pasta op tafel. Soms ben ik lui en bak ik 2 uien en gooi ik twee blikken tomaten in de pan als basis…
Zoekresultaten voor: pasta
Spaghetti met broccolisaus en doperwten
Eigenlijk wilde ik dit recept pasta met saus voor moeilijke broccoli eters noemen. Bij mij thuis griezelen ze van broccoli. Ik begrijp ze wel een beetje. Jarenlang heb ik een…
Spaghetti cacio e pepe met 3 ingrediënten
…smaak. Dus zoek het even op in de supermarkt. De vegetarische pastasaus wordt gemaakt met het kookvocht van de spaghetti en de kaas. Het is van belang dat het kookvocht…
Eenpans spaghetti met balletjes
…dat de pasta goed onder de saus zit. Kook de saus 11 – 13 minuten totdat de pasta gaar is. Roer regelmatig en voeg eventueel nog een scheutje gekookt water…
Spaghetti met cherry tomaat en tonijn
…maaltijdsalade. Terwijl de pasta kookt, snijd je de andere ingrediënten. Vervolgens hussel je de tomaatjes, olijven, sjalotjes en tonijn door elkaar en klaar is de makkelijke pasta maaltijd. Zo is…
Snelle spaghetti bolognese op de camping
Op vakantie mag ik graag gebruik maken van lokale producten. In de Italiaanse supermarkt vergaap ik mij altijd aan het pasta assortiment. De rest van de winkel bekijk ik zoals…
Ravioli met saliejus
Ravioli is het lievelingsgerecht van het hele gezin voor op vakantie. In Italië kun je bij de delicatesse afdeling van de supermarkt fantastische vers gevulde pasta kopen. Hiermee maak je…
Penne met spinazie en gorgonzola
Dit is de makkelijkste en lekkerste penne die je ooit hebt gegeten. Deze pasta is camping proof. Eigenlijk is het nauwelijks koken te noemen. Kijk maar eens mee hoe eenvoudig…
Pappardelle met Italiaans stoofvlees
…vlees heel, maar dan ook heeeeel zachtjes te laten pruttelen. Dit Italiaanse stoofvlees vind ik het lekkerst met een verse pasta. Juist zo’n dikke pasta zoals pappardelle past er goed…
Tortellini uit de oven
Pasta, wij zijn er thuis dol op. Ik heb altijd allerlei soorten in de kast liggen, zodat ik naar hartenlust kan variëren. Alleen stond gedroogde tortellini in een zak nooit…
Mac en cheese met aubergine
Vandaag een lekker comfort food recept op de blog: mac en cheese. Dit gerecht stond al jaren op mijn “to-cook” lijstje. Ik ben gek op pasta en kaas. Het is…
Spaghetti met kabeljauw en courgette
…nieuw pasta recept met vis aan ons repertoire toegevoegd. Spaghetti met kabeljauw en courgette Ingrediënten 4 personen ▢ 400 gram kabeljauw filet of een andere witvis ▢ 3 flinke theelepels…
Snelle macaroni zonder pakjes en zakjes
20 minuten
Pasta recepten
Over sommige recepten twijfel ik jaren of ik dit wel online zal plaatsen. Deze snelle macaroni zonder pakjes en zakjes is hier een goed voorbeeld van. Het recept is zo…
Mosselen met spaghetti
Het mosselseizoen is weer gestart! Ik ben gek op mosselen en tot mijn verbazing staat er geen enkel recept met mosselen op de blog. Meestal maak ik een eenvoudig mosselpannetje…
Spaghetti met verse worst
Het lievelingseten van zoonlief is spaghetti bolognese. Op vakantie na een paar dagen pizza, barbecue en andere campingrecepten vraagt hij om zijn favoriete pasta. Nu kan ik mijn favo pastasaus…
