Traybake gnocchi kip
Kenmerken
Totale tijd 35 minuten
Servings 4 personen
Ingrediënten
- 500 gram gnocchi
- 400 gram roerbakgroente (courgette, paprika, wortel & ui)
- 300 gram kipdijfilet in reepjes
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- 2 eetlepels olijfolie
- 390 gram tomato frito
Optioneel
- Parmezaanse kaas naar smaak
Extra nodig
- Bakpapier
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier (of gebruik een grote ingevette ovenschaal). Leg de gnocchi erop, verdeel de groenten erover, kip, peper, zout en tomato frito. Hussel alles door elkaar met plastic handschoentjes of boterhamzakjes om je handen.
- Zet 25 minuten in de oven en schep halverwege om.