Maak de spruitjes schoon. Zet een pan water op, breng aan de kook met een scheutje melk en blancheer de spruiten 2-3 minuten. Giet af en spoel af met koud water.
Vet een ovenschaal in met olijfolie. Voeg de spruiten, krieltjes, spekjes en hazelnoten toe. Roer goed door elkaar. Zet de schaal 20 minuten in de oven.
Dit recept heb je geprint vanaf www.lekkeretenmetlinda.nl