Spoel de kikkererwten af, laat uitlekken en dep droog met keukenpapier. Kruid met het paprikapoeder, een snufje zout en peper. Leg bovenop de spinazie.
Zet de portobello's 7 tot 10 minuten in de oven.
Giet een scheutje sojasaus over elke portobello bij het serveren.
Strooi er eventueel fijn gesneden lente-ui over voor extra pit.
Dit recept heb je geprint vanaf www.lekkeretenmetlinda.nl